苹果瘦肉汤有什么作用

苹果瘦肉汤有治感冒和防感冒的作用和增强人体免疫力。
芡实:益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
苹果:具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒、预防感冒等功效。
瘦肉：富含蛋白质，而脂肪的含量极低，瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
这款汤适合一年四季食用，有治感冒和防感冒的双重作用。
拓展资料
苹果瘦肉汤的做法
材料：芡实50克、苹果2个、西洋参5克、瘦肉500克（用大排肉，或无皮的前胛肉、梅花肉都可）
制作步骤
主料猪里脊肉300g苹果2个辅料蜜枣1个姜适量盐适量 
1.首先将猪里脊肉切成小块。



2.去好皮的苹果切开，切成大块，去核，姜切片。




3.锅中倒入半锅清水，下入猪里脊肉、蜜枣、姜片



4.待水烧开，放入苹果，盖上锅盖，煮一个半小时，再放入小半勺盐，拌匀，就可以装出来享用了。



参考资料:搜狗百科-苹果瘦肉汤

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