糖尿病人专用菜谱有哪些？

1. 南瓜薏仁米饭

材料：小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺

做法：

提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆；

将它们和葡萄干混合好，用电饭煲煮；

洗净南瓜，将它的顶切下来，取出中间的籽；

将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中，混合好，装入南瓜中；

中火蒸8分钟即可。

香辣牛肉片、青笋拌豆腐，主食是鸡蛋炒饭，肉末苦瓜条、清炒包丝菜，主食是杂粮，就是糖尿病人在吃饭上多注意点，要少吃多餐。

他主要的蔬菜有，苦瓜，黄瓜，茄子豆芽菠菜，小白菜，上海青大白菜，只要是含糖量比较低的，都是糖尿病人所需要的