需要一份简单易学的年夜饭菜谱

我们家是东北人，所以把我们家的菜谱给你吧！
主菜：1.红烧鲤鱼（象征着明年可以鲤鱼跳龙门，更上一层楼）
2.红烧肉 3.小鸡炖蘑菇 （有鸡有鱼，明年的生活会更好）4.溜丸子（全家人团团圆圆）5.京酱肉丝（因为用到干豆腐，所以象征着把福请到家）
副菜：主要以青菜为主，就是看家里人愿意吃什么，一般我们家会做1.清炒柿子椒2.蒜蓉油菜3.炒芹菜
基本上就这样了，我家里只有三口人，做多了也吃不了，基本上就这些，主要是有一些好的寓意在里面就好

家常小菜菜谱

我男朋友喜欢吃豆腐,所以我会拿肉沫用一点点油里爆过,加入调料卤成酱汁,再把事先切好,略煎过的豆腐入进去卤.味道不错,调料嘛.就是正常的那几种啦..可以把青葱切段也入进去,稍煮一下,都很好吃.豆腐也可以拿来煮汤啊。而且我们家也会拿西红柿来炒豆腐。要记得加糖，不然不好吃。鲜蘑菇的话,可以炒肉片,肉切片加入调料略腌一下,加入地瓜粉炸过.鲜蘑菇切片再与炸好的肉片一起炒,加调料就行了.排骨我一般只用来炸或者炖汤.炖汤可以与玉米、莲藕、淮山药、白萝卜一起炖。很简单的，一起扔进去，煮得差不多了加入调料就好了。玉米和白萝卜会自己产生甜味，汤头很不错的。白菜嘛。。我只炒过。其它做法好像没有。如果是大白菜的话，我男朋友也很喜欢，我煮面或者什么的都会加进去。对了，蒸带鱼的时候可以把大白菜切段拿来垫底。很好吃的。嘻嘻。

白菜砘肉、葱椒排骨、蘑菇暴炒（辣椒）、豆腐砘巴鱼（美味，记得加辣椒红的）、回锅肉、尖椒炒肉。。。。好吃啊