怎样做简单的家常菜？

黄精鳝片的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 丰胸食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 术后食谱
口味：原本味 工艺：炒 黄精鳝片的制作材料：主料：黄精10克,鳝鱼600克
辅料：莴笋150克
调料：姜10克,黄酒30克,淀粉(豌豆)20克,盐5克,白砂糖6克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克,植物油75克 教您黄精鳝片怎么做，如何做黄精鳝片才好吃1.黄精用温水洗净，剁成细蓉；
2.鳝鱼，宰杀洗净，片成薄片；
3.生姜洗净，剁成姜末；
4.莴笋剥去皮，切片；
5.将黄精蓉、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、湿淀粉、肉汤调成汁。
6.净锅置火上，放油烧至七成热，下鳝鱼片爆炒；
7.快速滑散，随即下姜末、莴笋片炒几下；
8.倒入调好的汁勾芡，淋上香油装盘。

黄精鳝片的制作要诀：本品需肉汤适量。
小帖士-健康提示：
补虚损，强筋骨，可使皮肤光滑、肌肉丰满。

小帖士-食物相克：
黄精：黄精忌酸、冷食物。
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

木瓜粥的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 丰胸食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：煮 木瓜粥的制作材料：主料：粳米100克,木瓜200克
调料：白砂糖50克 教您木瓜粥怎么做，如何做木瓜粥才好吃1. 将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

山药炖猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效：乳母食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 丰胸食谱
口味：原本味 工艺：清炖 山药炖猪蹄的制作材料：主料：山药100克,猪蹄250克
辅料：花生仁（生）30克
调料：盐2克 教您山药炖猪蹄怎么做，如何做山药炖猪蹄才好吃1. 将山药洗净，去皮切块；
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
小帖士-健康提示：
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。

小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

木瓜炖带鱼的做法详细介绍 菜系及功效：活血化瘀食谱 美容菜谱 丰胸食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖 木瓜炖带鱼的制作材料：主料：木瓜150克,带鱼250克
调料：酱油5克,醋5克,姜5克,大葱5克 教您木瓜炖带鱼怎么做，如何做木瓜炖带鱼才好吃
1. 将木瓜洗净，取肉切片。
2. 将带鱼洗净，勿刮去表面银白色物质，切成块。
3. 带鱼与木瓜入锅中加水同煮，鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。

小帖士-健康提示：
此炖菜可补充蛋白质、脂肪和维生素C，通经活络，疏通乳房，促进乳房发育。

小帖士-食物相克：
带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

三仙禽参汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 丰胸食谱 补虚养身食谱
口味：原本味 工艺：原炖 三仙禽参汤的制作材料：主料：母鸡1200克,麻雀50克,鸽肉250克
辅料：人参5克
调料：盐5克,姜5克,大葱10克,黄酒10克 教您三仙禽参汤怎么做，如何做三仙禽参汤才好吃1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀，去毛去内脏，清洗干净；
2.人参放入麻雀腹内，麻雀置入家鸽腹内，家鸽放入母鸡腹内；
3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。
小帖士-健康提示：
益气血，补诸虚。

小帖士-食物相克：
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

花旗参木瓜排骨煲的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 丰胸食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味 工艺：炖 花旗参木瓜排骨煲的制作材料：主料：西洋参25克,木瓜250克,猪排骨(大排)250克
辅料：陈皮3克
调料：姜4克,盐3克 教您花旗参木瓜排骨煲怎么做，如何做花旗参木瓜排骨煲才好吃1.木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。
2.花旗参洗净切片，陈皮洗净；老姜洗净切片。
3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中，小火煲3小时，加盐调味即可。

小帖士-健康提示：
此汤清热润燥，润肤养颜，生津止渴，适于干燥季节饮用。

小帖士-食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

党参黄羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 丰胸食谱
口味：原本味 工艺：煮 党参黄羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)250克
辅料：党参10克,洋葱（白皮）15克
调料：姜3克,黄酒5克,猪油（炼制）15克,盐2克,味精1克

教您党参黄羊肉汤怎么做，如何做党参黄羊肉汤才好吃1.羊肉洗净，切片；
2.党参浸透，切片；
3.洋葱、姜切片；
4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；
5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；
6.盐、味精调味食之。

党参黄羊肉汤的制作要诀：羊肉更适宜选黄羊肉。
小帖士-健康提示：
益气养血，健壮体质。适用于形体消瘦。

小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。

莴笋炒牛肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 便秘食谱 丰胸食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：滑炒 莴笋炒牛肉丝的制作材料：主料：莴笋500克,牛肉（瘦）200克
调料：酱油10克,料酒15克 教您莴笋炒牛肉丝怎么做，如何做莴笋炒牛肉丝才好吃1.　将莴笋去皮切成丝状；
2.　然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时；
3.　锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟；
4.　将牛肉丝从油锅中捞起备用；
5.　再将莴笋丝倒入锅内，用大火快炒约2分钟；
6.　将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉丝放在莴笋上面即可。
小帖士-健康提示：
莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促进乳房部位的营养供应。

木瓜鲤鱼煲的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 乳母食谱 丰胸食谱 产后调理食谱 通乳食谱
口味：果汁味 工艺：煮 木瓜鲤鱼煲的制作材料：主料：鲤鱼600克
辅料：木瓜120克,枣（干）15克
调料：姜5克,黄酒15克,盐3克,味精1克,植物油50克

教您木瓜鲤鱼煲怎么做，如何做木瓜鲤鱼煲才好吃1.　将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去内脏洗净，沥干水分；
2.　木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块；
3.　红枣洗净去核待用；
4.　锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火；
5.　沙锅内倒适量清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒，开锅后；
6.　改转小火煲2小时，加盐、味精即可。

木瓜鲤鱼煲的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

猪尾花生木瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补血食谱 美容菜谱 丰胸食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 猪尾花生木瓜汤的制作材料：主料：猪尾750克,木瓜800克,花生仁（生）120克
辅料：枣（干）20克
调料：盐3克,酱油5克 教您猪尾花生木瓜汤怎么做，如何做猪尾花生木瓜汤才好吃1.烧刮净猪尾上的余毛，斩件。木瓜去皮，切开两边，去掉瓜内之核，洗过，亦切件。红枣去核。
2.待煲内水沸时，放下全部材料煲约2小时半，火路已够，用盐，生抽调味。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

豆浆炖羊肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 丰胸食谱 补虚养身食谱
口味：本味咸鲜 工艺：清炖 豆浆炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克
辅料：豆浆500克,山药(干)15克
调料：香油10克,盐3克,姜10克

教您豆浆炖羊肉怎么做，如何做豆浆炖羊肉才好吃
1. 将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。
2. 将山药洗净。
3. 将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。

小帖士-健康提示：
此炖菜具有补充蛋白质的作用。具有促进乳房发育的作用。

小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

清炖猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 丰胸食谱 滋阴食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖 清炖猪蹄的制作材料：主料：猪蹄750克
辅料：枣（干）20克,胡萝卜100克
调料：盐7克,味精2克,料酒10克,胡椒粉3克 清炖猪蹄的特色：肉软烂，肥而不腻。 教您清炖猪蹄怎么做，如何做清炖猪蹄才好吃
1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；

2. 将炒锅置火上，放入水，将水烧开，放入猪蹄烫透，捞出后，用小刀刮洗干净,再将猪碲斩块洗净备用；

3. 胡萝卜洗净切成块，红枣用温水洗净备用；

4. 将砂锅置火上，放入清水烧开，放入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，放入胡萝卜；

5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连砂锅一起上桌，即可食用

雪梨鲜奶炖木瓜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 丰胸食谱 滋阴食谱
口味：甜味 工艺：原炖 雪梨鲜奶炖木瓜的制作材料：主料：雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克
调料：蜂蜜5克 雪梨鲜奶炖木瓜的特色：色泽乳白，香味浓郁。 教您雪梨鲜奶炖木瓜怎么做，如何做雪梨鲜奶炖木瓜才好吃
1.雪梨、木瓜分别用水洗净，削去外皮，去掉核、瓤，切成块。
2.雪梨、木瓜块放入炖盅内，加入鲜牛奶、清水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖半小时，至雪梨、木瓜软烂时，放入蜂蜜调好口味即可。

雪梨鲜奶炖木瓜的制作要诀：雪花梨又称雪梨。
小帖士-食物相克：
雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。