泸州老妈餐馆菜谱

泸州的特色小吃都在这里，味道都是老泸州人总结的经验。价钱也很合适。 一、小吃
1、广场大门右边的豆腐鱼和土豆花，这家的豆腐鱼的包法跟桂花街不太一样，味道一样好，土豆花是用木炭炉炸的，有股木炭的香味。
2、钟鼓楼的原桂花街豆腐鱼， 干锅的话：
1、沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣鸡，再往前有家的排骨干锅，旁边一家【六月雪】的干锅，再隔壁的香辣虾。
2、跟刺园路二段交界的地方有家烧鸡公（貌似是很早前流行的东西咯，原谅我想不起其他的吃的咯），是泸州第一家，当场点鸡来做，味道不错。另外三馆的背后有家卖干爆鸭子的也很好吃。
3、刺园路一段的贵州辣子鸡也很好吃，雪魔芋相当入味。
烧烤的话：
1、仁和路的怪味烧烤。
2、水井沟联通广场的刘氏烧烤、曾三烧烤简直美味，那个花生末做的干碟，好吃得想把舌头都吞掉。
3、小市中码头和上码头美食街夜市的烧烤也不错，推荐烤猪蹄
4、烤鱼就是电脑城对面（原来的江阳区公安分局）和伊顿后门。
5、百子图金三角烧烤。
6、江阳区党政大楼对面的娘子军烤鱼。
还有些小店：
1、李庄白肉。
2、仁和路往沱江方向走有山西李帅水饺。
3、滨江路东门口的风吹排骨。
4、仁和路再下面（往长江方向走）那条街（搞不清是大河街还是小河街，就是有老城墙的）有家丑牛馆，专门做牛肉的，很好吃。
5、伊顿对面同样楼高风景好的云中漫步有私房菜，他给你订标准按人数配菜，精工细作，知道的人不多，有点VIP的味道。
6、老妈仔蹄花，丰富的胶原蛋白。
火锅串串
1、邓氏米花糖，在泸州人心中远比朱以庄、刘国强出名。
2、大梯步下面的宝芝林稍微有点特色，吃菌类的。五味轩的鱼头。
3、麻辣空间的麻辣牛肉。
4、刚过长江大桥老路的公交车站那儿有家长江鱼火锅。
5、在大山坪电信旁边有家钵钵鸡也很好吃。
6、转盘公厕旁的唐牛（老两口经营，出了名的慢，老头态度出了名的霸道，口头蝉——要吃就吃，不吃就走。他的牛肉可以生吃）
、消防支队隔壁的古蔺麻辣鸡。 这些店子都很适合你们去聚会哈。