切片年糕可以炒什么菜？

一、切片年糕可以炒什么菜？

切片年糕可以与韭黄，也可以与大白菜炒，或者与木耳炒，得非常好吃。

二、鲍鱼干炒什么好吃？

鲍鱼干搭配以下食材可以制作出美味佳肴：1. 蔬菜类：如青豆、银耳、西兰花、胡萝卜等，可以增加口感和色彩。2. 菌类：如香菇、鲍鱼菇、金针菇等，能够提升鲍鱼干的香气和口感。3. 肉类：如鸡肉、虾仁、猪肉片等，可以增加蛋白质的含量，并搭配不同的调料增添风味。4. 豆类：如豆腐皮、黄豆芽等，能够与鲍鱼干搭配，营养丰富。5. 蛋类：如鸡蛋、皮蛋、咸蛋等，可以与鲍鱼干一起炒制，口感更加丰富。因此，根据个人口味和喜好，可以将鲍鱼干与各种蔬菜、菌类、肉类、豆类或蛋类搭配炒制，制作出丰富多样的美食。

三、鲍鱼炒什么好吃啊？

1、莴笋和胡萝卜洗净，切成菱形片状。

2、红椒去蒂，去籽，切成菱形片状。

3、用刷子刷掉鲍鱼表面的黑膜，冲洗干净。用勺子挖出鲍鱼肉，摘除鲍鱼牙齿和内脏，用清水清洗干净。

4、用厨房纸巾吸干鲍鱼表面的水分，用刀把鲍鱼片成薄片。

5、锅内倒水，水开后倒入莴笋片和胡萝卜片焯水。等莴笋片基本上熟后，倒入红椒片，焯水5秒钟。

6、最后倒入鲍鱼片，给它推散开，等鲍鱼片变色后，即可将锅中的食材都捞出来。

7、放入冰水中投凉。

8、烧干锅内的水分，加一点油，倒入三分之一的香油，放入姜末和蒜末爆香。

9、加入小半碗清水，适量的盐、白胡椒碎和鸡精调味，搅拌均匀。

10、下焯过水的鲍鱼片、莴笋片、胡萝卜片、红椒片，快速翻炒均匀。

11、淋入适量的水淀粉勾薄芡，即可出锅。这道爆炒鲍鱼片就做好了 ，吃起来口感非常的棒，脆嫩爽口，一点腥味都没有，清爽还不油腻。

四、牛肉切片怎么炒好吃？

混合调料

在牛肉片中加入酱油、糖、麻油、清水、生粉，搅拌均匀。

腌制入味

混合好的牛肉片，需要腌制五分钟以上，充分吸收调味料。

炒熟出锅

锅热烧油，倒入牛肉，翻炒至五六成熟，盛起装盘即可食用。

五、晚上炒什么菜最简单又好吃？

辣炒花蛤

食材：花蛤600克，青红小辣椒适量，香菜4根，郫县豆瓣酱1大汤匙，料酒1大汤匙，盐少许，葱末少许，蒜末少许，植物油。

做法：

1 花蛤吐沙：清水里放入少许盐和几滴香油，放入花蛤，水量不要太多，以没过花蛤为宜，静置2个小时以上，水温不要太低，吐沙后反复清洗几次就可以了，为了花蛤更干净，一个个捞入控水盆里备用。

2 辅料改刀，喜辣的辣椒加量。

3 锅内入植物油，加入蒜末，小火煸香煸黄，加入豆瓣酱。

4 小火炒出红油，倒入花蛤。

5 炒到花蛤开口，淋入料酒， 汤汁明显减少后放入少许盐和青红辣椒（炒花蛤盐别多放，太咸会掩盖了花蛤的鲜）。

6 炒出香味，加入香菜，翻炒几下即可关火。

六、猪肉炒什么菜最香最好吃？

猪肉可以搭配很多不同的蔬菜来烹饪，下面是一些经典的搭配：

青椒炒肉丝：青椒清香爽脆，能够中和猪肉的油腻味，烹饪过程中还能释放出更多的香气。

蒜苗炒肉片：蒜苗口感脆嫩，带有浓郁的蒜香味，能够和猪肉的肉香相互融合，非常美味。

圆白菜炒肉末：圆白菜质地脆嫩，含有丰富的纤维素，能够促进消化和排便，猪肉和圆白菜的搭配能够产生不同的口感和味道。

茄子炒肉丝：茄子鲜美可口，而且具有很好的去腥作用，能够中和猪肉的膻味，同时还有促进消化的作用。

除了以上几种搭配，猪肉还可以搭配很多不同的蔬菜，如洋葱、西红柿、土豆、豆角、芹菜、胡萝卜等等，具体可以根据个人口味和喜好来选择。

七、鲍鱼炒韭菜好吃吗？

鲍鱼炒韭菜 美味度: 鲍鱼炒韭菜做法是非常简单的,很多人都特别喜欢吃。鲍鱼中含有丰富的微量元素。

八、叶菜炒什么菜好吃？

我家比较喜欢的叶子菜是上海青，我家炒青菜喜欢用猪油，因为猪油炒，蔬菜口感比其他的油要顺滑一些，先将炒锅烧热，将猪油化开烧热，放点姜蒜沫煸炒香，放入青菜快速煸炒，最后放点盐和鸡精，简单又美味的一道菜就做好了，原滋原味，孩子们比较喜欢。

九、牛肉配什么菜炒好吃？牛肉配什么菜炒好吃？

一、牛肉可以与青椒一起炒，因为辣椒可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉=又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜。二、牛肉炒青椒的做法食材主料牛肉300g青椒250g油10g盐10g蚝油8g红尖椒10g淀粉5g

步骤●牛肉切片待用

2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟

3.青椒，红尖椒切好待用

4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用

5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青

6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀

7.加入适量的蚝油，盐调味就行了

8.出锅就可以开吃了

十、芹菜炒什么菜好吃？

回答:

芹菜炒肉、炒虾仁、炒豆腐等等都很好吃。

先说说芹菜炒肉吧，先把芹菜摘除菜叶，切成寸段，把肉切丝加入少许盐，锅里烧油先炒肉丝再加入芹菜，加点红椒，不需要加其它佐料，好看又好吃。芹菜炒虾仁、芹菜炒豆腐和芹菜炒肉一样制作，一样的色、香、味俱全，因为芹菜本身的香味在那里，不信你试试。