宁都菜在江西出名吗？ 江西什么出名？

一、宁都菜在江西出名吗？

宁都菜在赣南挺有名气，很受大家青睐。宁都三杯鸡、宁都炒肉丸片、宁都酸萝卜炒大肠、宁都蒜蓉空心菜、宁都蒸肉丸、宁都鱼块，宁都稚姜炒鸭子、宁都芋荷炒肉片、宁都雪菜……等都是脍炙人口的赣南美食。

宁都人以敢闯、敢干、敢为人先的精神在省内餐饮行业遍地开花、迅速崛起，宁都人这种精神值得全赣南人学习。

二、江西什么出名？

1、景德镇瓷器

景德镇瓷器大量系艺术陶瓷、生活用瓷和陈设用瓷，以白瓷为著称，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磐”之称。

2、三七

三七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。

3、李渡毛笔

由于王羲之的缘故，李渡毛笔名声大振。解放后，在进贤县李渡镇成立了专业化生产的李渡毛笔厂。

4、南昌大曲酒

南昌大曲酒，为江西地方历史名酒之一，酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。

5、江西梨瓜

江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品，原产江西省上饶地区，“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。

6、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

三、江西什么酒出名？

一、四特酒：这款酒是白酒领域里非常独特的存在，在江西省内非常出名，但是出了省以后却没有几个人认识这款酒。

二、章贡酒：这种酒也算是江西省白酒品牌历史悠久的代表了，在上个世纪初期，在江西的一些南部城市，它就已经开始初步生产了，当时它的名气非常大。

三、堆花酒：江西的年轻人是比较熟悉这一款酒的，尤其是那些喜欢享受夜生活的慢节奏。

四、三君台珍藏酒：不同于以上三款酒，这款酒并不产自于江西而是产自于白酒名省贵州，但是在江西的宴席中，经常也会找到这款酒的身影。

四、江西什么鸡出名？

崇仁麻鸡，宁都黄鸡，泰和乌鸡，安义瓦灰鸡。

五、江西什么州出名？

抚州，江西省地级市，位于江西省东部，是海峡西岸经济区20个城市之一、鄱阳湖生态经济区以及原中央苏区重要城市之一，自古有“襟领江湖，控带闽粤”之称。

六、江西什么汤出名？

瓦罐煨汤

瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨汤，简称瓦罐汤，1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。

瓦罐煨汤为赣菜一绝。曾有美食家赋诗赞曰：“民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。”《瓦罐煨汤记》中也曾记载到“瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇香”。

七、河南什么菜出名？

黄河大鲤鱼 鲤鱼焙面 胡辣汤 水煎包 羊肉汤 牛肉汤 烩面 大杂烩 卤面 焖面 开封灌汤包等等

河南地处中原，“中与和”是中原烹饪文化之本，豫菜一直以来秉持着中与和的烹饪传统。所谓中是指在各种口味之间求其中，所谓和是指融南北风味于一体。

八、同仁什么菜出名？

1、思南花甜粑

花甜粑是贵州省思南县人的必备年货，是可以吃的艺术品，它集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长，把它横向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一样的“花”，山水、文字、花鸟鱼虫，都能在粑里生动呈现，堪称“中华一绝”。

食用花甜粑时需切成半厘米左右厚的片，然后把粑片加热发软即可食用，蒸、煮、烤、炸均可，各种吃法有各自的风味和情趣。

2、玉屏社饭

玉屏社饭青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻，流行于铜仁。

腊肉切成小丁，苦蒜去根须切成短节，蒿菜洗净，切成短节，揉出苦水剂干水分。入锅用茶油炒至蒿菜转黄去除苦水待用。糯米、大米淘洗干净，糯米用水浸泡；大米先放入沸水锅中稍煮片刻捞出，滤去米汤；糯米滤去水分后与煮过的大米混合一起，放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀，放入甑内，用大火蒸熟即成。

3、乌江酸汤鱼

乌江酸汤鱼入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

酸汤的制作，一般是先加入贵州特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。

九、江西什么面最出名？

在江西宜春，湖田挂面，出自高安黄沙岗镇湖田村，因为全村大部分人家均会制作挂面而得名，自宋代以来就非常有名，面香远飘十里八乡。每年秋收过后，带着丰收的喜悦，家家户户便忙碌起来，手工技艺的温暖，勤劳和坚守，流淌在湖田村手艺人的血脉里。

和其他地方的挂面不同，湖田挂面纤细如丝，能穿过针孔，因此口感特别细腻，甚至可以作为新生儿的辅食，非常容易消化。每到制作挂面的下半年，村里就会闪出一道亮丽的风景线，家家户户门前，挂面洁白如银，长达2米左右，晾晒时一片油光闪亮，飘洒如瀑，令人叹为观止。

十、江西什么特产最出名？

云雾茶，四特酒，封缸酒，南酸枣糕。