东坡肉是哪个省的菜? 东坡肉是哪里的?
一、东坡肉是哪个省的菜?
东坡肉是浙江省的菜,东坡肉也是杭州的名菜,是旅游到杭州必吃的名菜。
二、东坡肉是哪里的?
东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡(苏轼)是中国北宋时期的著名诗人,他对写诗、书法都有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。
三、东坡肉的来历是?
东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制,最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。
宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营,和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方,与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉,收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称他为“回赠肉”。此后,“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。
四、齐省是哪一个省的简称?
齐省是哪一个省的筒称?应是山东省,简称齐鲁,齐鲁晚报,齐鲁大地,齐国是春秋六国之一,在山东中部辎博一带,鲁国在曲阜一带,现在山东省筒称鲁,车牌号都是鲁字开头,山东是中国最古老的省份,两千多年孔孟就在曲阜市,曲阜師範大學就坐落在此地。
五、南阳是哪一个省的?
南阳,河南省辖市,位于河南省西南部、豫鄂陕三省交界地带,因地处伏牛山以南,汉水以北而得名。全市现辖2个行政区、4个开发区、10个县、1个县级市。总面积2.66万平方公里,是河南省面积最大、人口最多的省辖市。
六、邵东是哪一个省的?
邵东 - 所属的省
湖南省
邵东,湖南省辖县级市,由邵阳市代管,别名昭阳,位于邵阳市东部,地势南北崛起,中部抬升,分向东西倾斜,辖3街道18镇4乡1场和1个省级经开区。面积1778平方公里,人口134.5万,素有“百工之乡”“商贸之城”“民营之都”的美称。邵东主要矿藏有石膏、煤、铅、锌、锰、铁。320国道、S315省道、潭邵高速、衡邵高速、娄邵铁路、洛湛铁路,怀衡铁路穿境而过。名胜古迹有昭阳候城遗址、佘湖山云霖寺、九龙岭翰墨池、明清建筑荫家堂和山塘古屋、洪桥等。2021年1月29日,入选湖南省人民政府公布的2020年度真抓实干成效明显的地区名单。
七、揭阳是哪一个省的?
粤东地区有个揭阳市,揭阳市是广东省的。广东省简称粤。揭阳市称呼岭南水城,人杰地灵,一年只有两个季节,夏春。冬天温暖如春,揭阳这么好的地方也是我的第二故乡。
八、上饶是哪一个省的?
上饶属于江西省,是江西一个地级市。
江西,简称赣,中国23个省之一,省会南昌。江西位于中国东南部,长江中下游南岸,属于华东地区,界于东经113°34′36″-118°28′58″,北纬24°29′14″-30°04′41″之间,东邻浙江、福建;南连广东;西靠湖南;北毗湖北、安徽而共接长江。
九、东坡肉是哪个地方的?
1. 东坡肉是浙菜中的一道名菜。2. 这道菜的名字来源于唐代文学家苏东坡,他在婺州时曾经烹制过这道菜,因此得名。东坡肉的主料是猪肉,需要经过多次烹制才能达到入口即化的口感,因此制作过程较为繁琐,需要一定的时间和技巧。3. 除了浙菜,东坡肉在全国范围内也有一定的知名度,因为它的口感独特,深受人们喜爱。此外,东坡肉也是中国传统文化中的一部分,与苏东坡的文学作品有着密切的联系。
十、东坡肉是哪里的名菜?
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿
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