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杭州东坡肉哪家最正宗?最好吃?

2024-03-26 16:24:50私家菜1

一、杭州东坡肉哪家最正宗?最好吃?

下城区延安路447号浙江饭店2-3楼,天香楼大酒店,同样是杭州四大名楼之一,“东坡肉”是百年老店杭州天香楼的招牌菜,听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢,用的是薄皮五花条肉,烧好后色泽红亮,吃起来味醇汁浓,酥烂但不腻口,连一心减肥的女士都想多吃几口,再配上小菜,想腻都难啊!而且餐厅环境不错,而且在延安路口,地铁站旁边,吃完逛街方便的不行。

二、那里的火腿最出名最好吃?

又名“火肉”、“兰熏”。腌制的猪腿。

浙江金华和云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名。一说,早期制作常用烟火熏烤,故称。据方志,金华火腿创制于宋,浙江人民曾以之慰劳泽率领的抗金部队,后列为贡品,至今已有八百年历史。至清代,金华火腿已远销日本、东南亚及欧美各地。火腿有健脾开胃、生津益血的功用,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴,馈赠珍品。

三、哪里的东坡肉正宗好吃?

湖北黄冈的东坡肉最正宗,因为苏东坡被贬“黄州”五年,那里的猪肉特别便宜,东坡肉就是在那里被发明的,现在黄冈市的很多餐馆都会做东坡肉,东坡肉向来做法多样,但正宗的东坡肉,肉一出锅,用刀轻轻一划,肉皮就可以自然分开,色香味俱全,深受吃货们的喜爱。

四、东坡肉简单好吃的做法?

五花肉 1斤

生抽 2勺

黄酒 300g

冰糖 65g

姜片 适量

葱 适量

红烧料 1包

做法步骤

1、准备好所需要的材料,有条件的可以准备一包红烧料。

2、将五花肉洗净,切成4厘米方大小的方块。切好后和冷水一起下锅,焯水后捞出用冷水冲一遍,沥干放凉。

3、用棉绳将切好的五花肉像这样绑个十字花。热锅入油,将五花肉在锅里稍微煎一下。

4、在锅底铺上生姜片和小香葱,然后把五花肉皮朝下整齐码好,放入8颗左右的冰糖,两粒八角,10勺酱油,15勺料酒,(想更加方便的话就直接放红烧料包)再放入适量清水。

5、这时肉已经很软烂了,为了使酱汁更浓稠,连汤到肉倒入一个锅中大火收汁上色!

6、这样做出来的东坡肉一点不比砂锅熬的逊色!色香味俱全,光是看着就心痒痒想吃啦~酱汁浓郁,色泽红亮,肉质酥烂而不碎,入口喷香而不腻,第一次做就成功,还有这品相!就算是手残星人也能做,赶紧试试吧~

五、形容东坡肉好吃的词?

1、美味佳肴:形容上等精致的食物,味道特鲜美;

2、垂涎欲滴:形容食物味道鲜美可口,使人特别喜欢食用;

3、肥而不腻:形容食物的味道鲜美,肉质美味,食用不油腻;

4、八珍玉食:形容味道鲜美,经过精心烹饪的食物;

5、色泽鲜艳:形容食物卖相鲜艳,味道鲜美。

六、形容东坡肉好吃的句子?

肥美、可口、美味、甘旨、油腻一、肥美 [ féi měi ] 解释:肥而味美:~的羊肉。

引证:沈从文 《扇陀》:“我等日常饮食,皆为食此百果充饥,喝此地泉解渴,因之肥美如此,尚不自觉

七、长春那里的川菜最正宗?最好吃?

长春比较有名的川菜馆子,各有千秋,还是根据自己的口味来选择吧,三俞竹苑,品四川,宽窄巷子,渝家小馆等等,每家菜品都非常正宗,每家都有特色菜品,让顾客目不暇接流连忘返。

八、大同那里的火锅最好吃最正宗?

我吃过好多家属昆仑(振华街)和外婆桥(大北街)的最地道了!不信你去试试,不过红房子(振兴街)的很实惠!

九、唐山那里的烤鸭最正宗最好吃?

1、凤凰园烤鸭店:位于河北省唐山市路北区新华西道63号;

2、锦色烤鸭:位于河北省唐山市路北区学院路与长虹道交叉口北行200米路东;

3、鹭港烤鸭店:位于河北省唐山市路北区鹭港龙源路405号;

4、北京郡王府烤鸭店:位于河北省唐山市丰润区唐人街11号楼;

5、果木烤鸭:位于河北省唐山市丰南区丰南镇春晖路147号。

十、惠州东坡肉哪家好吃?

红花山庄的“东坡肉”好吃。曾获评“惠州十大名菜”。

“惠州十大名菜”分别是惠州宾馆的“东江盐焗鸡”,烧鹅仔集团的“烧鹅1982”,沥林镇顺意光头佬饭店的“沥林碌鹅”,巽寮印象美食部落的“会跳舞的海胆炒饭”,红花山庄的“东坡肉”,天悦大酒店的“牛转乾坤”,惠东县巽寮巽湾酒家的“巽湾鱼丸鱼饼”,永记食品的“永记腊味拼盘”,富杰酒楼的“富杰古法土窑猪”,广窑记餐馆的“客家窑鸡”。

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