粉蒸肉要蒸多长时间？ 蒸烤箱蒸粉蒸肉多长时间？

一、粉蒸肉要蒸多长时间？

粉蒸肉要蒸约30分钟左右。因为粉蒸肉是一道传统的广东菜，需要将瘦肉切成薄片后腌制后用糯米粉蒸制而成。考虑到肉质的软嫩口感和糯米粉的熟透程度，一般蒸约30分钟左右比较适合。此外，具体蒸的时间会受到肉片的大小和蒸锅火力的影响。值得延伸的是，如果喜欢口感更软嫩的肉质可以适当延长蒸的时间。而如果蒸锅火力不足，则需要适当延长蒸的时间，增加肉质和糯米粉的熟透程度。为了保证蒸出的粉蒸肉口感最佳，建议可以根据自己的烹饪经验和口感要求进行适当调整。

二、蒸烤箱蒸粉蒸肉多长时间？

粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟（根据量调整时间）左右，再转小火蒸约1.5小时（按量而灵活调整）。

一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸的肉要先放白酒、醋（白醋也行）白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等（拌料按自己喜欢添加）腌制1-2小时，再入锅里蒸。

三、粉蒸肉蒸多长时间？

蒸粉蒸肉在水烧开后，一般还要蒸40分钟左右。我们在蒸粉蒸肉时，并不是仅仅让里面的粉蒸肉蒸熟而已，而是让里面的粉蒸肉蒸得比较透烂，这样子吃起来才会比较好吃，而且不会腻。如果切的粉蒸肉相对比较厚需要延长一定的时间。其实如果时间比较充裕，最好能够蒸一个小时左右，这样子粉蒸肉的口感会更加好吃。

四、冷粉蒸肉要蒸多久？

粉蒸肉蒸40分钟以上比较好；

最开始要用大火蒸，这样能够节省时间；然后再中火蒸15分钟左右，让热力充分的渗入到粉蒸肉中；最后小火，蒸40分钟到1个小时，将五花肉慢慢蒸的酥烂，让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出来更加的咸香。

粉蒸肉做法：

五花肉洗干净，切成6毫米厚左右的肉片，肉上面加入少许料酒、切好的辣椒、葱、姜和八角腌上；

取花椒、大米、紫米洗干净后沥干水。把锅加热后放入花椒、大米和紫米，用中火慢炒，直到大米变得微黄；

把炒好的花椒、大米、紫米打碎，不要搅得太碎，颗粒大些就可以；

把磨碎的花椒、大米、紫米一起倒入腌好的肉里，加入少许老抽、生抽、白糖、鸡精、少许麻油，搅拌均匀后取一个深点的盘子把肉片整齐的码放到里面；

在码放好的肉片上浇上一大勺豆瓣酱，再加少许水，使粉湿润，用锡纸把盘子口封好；

往锅里加入适量的水，点火。等水开了之后放入封好的盘子蒸40分钟以上

五、高原蒸粉蒸肉要多久？

90分钟，粉蒸肉不是蒸熟就行。粉蒸肉这道菜讲究的是软烂入味，而不只是蒸熟就行，本身肉片切的较厚，蒸熟需要20分钟，但蒸熟的口感是又硬又弹的，吃着不软烂也不入味，所以至少要开锅蒸满40分钟再食用才好；粉蒸肉需软烂，才入味。粉蒸肉本身前面虽然腌制了一次，但是如果蒸的时间不够长，粉蒸肉口感还是较硬，那么调料并不能做到完全入味肉中，只在表面，必须将其彻底蒸至软烂，调料才能完整入味且渗出到大米粉上，这样的粉蒸肉吃着才香浓解馋，建议蒸满90分钟为佳。

六、粉蒸肉蒸箱蒸多久？

四十分钟至一个半小时。烹饪粉蒸肉的时间跟使用的工具有关，使用高压锅蒸，需要蒸四十分钟至五十分钟，使用普通锅蒸，需要蒸一个小时至一个半小时。蒸粉蒸肉的时间要足，以免影响食材软烂的口感。粉蒸肉是一款用五花肉、白砂糖、食用盐、料酒等食材蒸制而成的美食。制作粉蒸肉的五花肉需要提前腌制，口感会更入味。

七、电饭锅蒸粉蒸肉要多长时间？

电饭锅蒸粉蒸肉要四十五分钟左右。具体制作方法

1.买半斤左右带皮猪五花肉或三线肉,切片，不要太厚，也不要太薄.

2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.

3.如果肉片太干可以加少许水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。

4.电饭煲内加水，烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼，蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼，也可以用铁的支架，把大碗放上，最好是铁的，容易传热。)

5.煮熟了，不着急关闭电源，接着焖10分钟就好了。

八、粉蒸肉家常做法要蒸多长时间？

粉蒸肉家常做法：把小块五花肉切成条或者小块的看人喜欢，把切好的五花肉加入料酒盐五香粉喜欢吃麻一点的可以加一点花椒面，加酱油少许，加一点冰糖，腌制半小时，蒸肉粉加水打湿二者一起搅拌一下，最后加入少许油，就可以蒸了，小火大约需要蒸90分钟，有压力锅蒸的只需30分钟。

九、高压锅蒸粉蒸肉要垫蒸布？

不用垫蒸布的。因为粉蒸肉是直接放在碗里上锅蒸的，所以在蒸锅中放一层垫布没有什么意义，也不需要，就不用垫的。粉蒸肉是一种烹饪方法，用米粉等配料腌制五花肉，然后再放入锅里蒸，入味可口，老少咸宜，人们很喜欢食用，粉蒸肉也可以用高压力锅蒸。

十、不用高压锅蒸粉蒸肉要蒸多久？

粉蒸肉我在家经常做的，是比较了解它熟的一个时间的。用普通的锅得蒸2个小时。用高压锅蒸的时间只会更短一些，因为高压锅做菜它用到的时间都非常短。风头高压锅里只需要15分钟，完全就够了，这个时间蒸出来的肉完全熟了，并且也不会很软，是软硬适中的口感也非常好吃。