一大剥碗粉蒸肉蒸多少分钟？

一、一大剥碗粉蒸肉蒸多少分钟？

关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右，再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。

蒸锅中加入足量的水，水开后放入笼蓖，以大火蒸约1个小时即可。蒸好后取出，趁热食用。一般在一小时就能蒸熟了。

一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸的肉要先放白酒、醋、白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时，再入锅里蒸。

扩展资料

粉蒸肉多半选择五花肉比较好。整块肉煮过后立马过冷水，这样外冷里热比较容易切。

垫底的蔬菜，可以根据自己的爱好选择，土豆，芋头都可以，我这次选的南瓜和梅干菜，也算是大姑娘上花轿，头一回啊，不过味道真不错。

粉蒸肉蒸多长时间，做粉蒸肉最关键的就是蒸的时间，一定要把握好了，不能蒸太长时间了，如果时间不够蒸出来的味道也不好，做粉蒸肉的时候要掌握好火候，开始的时候要用大火，选择五花肉做粉蒸肉比较好。

二、蒸包子一般蒸多少分钟？

蒸包子一班的十五分钟就都可以了。如果是包子太大，可以稍微多蒸几分钟，肉馅的个头不是太大，十五分钟就可以了。素包子如果是韭菜馅的十分钟就可以了，白菜和萝卜馅的也得蒸十五分钟。蒸包子凉水上锅，蒸熟后过几分钟再揭锅，这样的包子喧乎。

三、蒸排骨一般蒸多少分钟？

蒸排骨一般情况下，高压锅是15分钟左右，普通电饭锅大概是25分钟左右。

用料：排骨适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量。老抽适量。辣椒适量，蒜头适量，豆鼓适量，糖适量。

做法：

1、首先把排骨切好，洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、蒜头、辣椒切好备用。

2、加入一小勺生粉，勺子和咖啡勺差不多大小，然后搅拌均匀。

3、加入适量料酒，大概一小勺这样子，主要是去除排骨的味道，然后搅拌均匀。

4、然后依次加入生抽、老抽、糖。生抽大概淋过排骨就好，老抽和糖一点就好，主要是上色。

5、然后加入辣椒，没有的就用指天椒代替即可。

6、把切好的豆鼓和蒜头加入搅拌均匀即可。

7、搅拌好了，可以蒸了，大概15分钟左右。

四、蒸带子一般蒸多少分钟？

蒸带子一般是在水开后三4分钟就可以了。

五、粉蒸肉蒸40分钟够不够？

做粉蒸肉蒸40分钟差不多够了。粉蒸肉主要是肉表面的米粉颗粒比较难熟，通常蒸40分钟应该差不多了，但是把握期间，可以再释放延长5--10分钟更保险。

六、高压锅粉蒸肉蒸几分钟？

用高压锅烹饪粉蒸肉时一般要将处理好的肉放入锅中压二十五分钟左右，我们需要先用生抽、胡椒粉、料酒把切成厚片的五花肉腌制两小时左右。

　　然后把腌制好的五花肉倒入锅中炒糖色，再关火并倒入蒸肉粉和肉拌匀。接着将五花肉铺入碗中并架入已经加了水的高压锅中，最后用小火加热它即可。

七、洛宁粉蒸肉一般需要蒸多少时间？

四十分钟左右。粉条蒸肉其实就是洛宁蒸肉，洛宁蒸肉是河南省洛阳市的传统小吃之一，河南的正宗美食之一。洛宁蒸肉味香色正，河南人每逢节日饭桌上都有它，而且也是接待外来客人的佳品。洛宁蒸肉，吃起来香而不腻。

八、广东蒸排骨一般蒸多少分钟？

广东蒸排骨一般蒸60分钟

半个小时

材料

主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量

蒸排骨

1.把排骨洗净控水。

2.大蒜切块。

3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。

4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。

5.香菇洗净去梗。

6.把香菇切大块码入盘子底部。

7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。

8.小油菜洗净后对半切开。

9.油菜氽熟。

10菜摆在盘子底部。

11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了

九、隔水蒸排骨一般蒸多少分钟？

半个小时

材料

主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量

蒸排骨

1.把排骨洗净控水。

2.大蒜切块。

3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。

4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。

5.香菇洗净去梗。

6.把香菇切大块码入盘子底部。

7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。

8.小油菜洗净后对半切开。

9.油菜氽熟。

10菜摆在盘子底部。

11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了

十、粉蒸羊肉一般蒸多少分钟？

蒸40分钟

准备食材：

羊肉500g

粉蒸调料包一个

洋葱一个

泡姜泡海椒（一定要加，太香了）

步骤：

【1】将羊肉泡出血水后洗净切厚片

【2】加入2勺生抽＋1勺老抽＋适量食用油（肉肉滑嫩的秘诀）＋切碎的泡姜泡海椒（去腥味，吃起来一点都不擅）＋一个洋葱抓拌均匀，让每一片肉肉都裹上粉

【3】蒸锅铺上蒸笼布，铺上红薯＋胡豆（胡豆没有可不加）

【4】将腌制的肉肉一片片铺在红薯上

【5】盖上盖子大火上气后再蒸40分钟

【6】出锅撒上香菜