荔浦芋头不甜？ 荔浦芋头多重？

一、荔浦芋头不甜？

很甜

荔浦芋头一般都挺甜的，你可以试试看，我平时就很喜欢用芋头去炖鸭，或者芋头炖排骨，芋头一般也是用来煮甜品才会甜，这个自己注意一下就可以的，操作起来也不会很难，我觉得确实挺不错的，味道也很好，你可以试试看，不过芋头在削皮的时候最好就是带手套的。

荔浦芋头一定要隔水蒸，以沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口

二、荔浦芋头多重？

荔浦芋头以产母芋为主，一般单个重1000—1500克，大的可达2500克。荔浦芋以个头大，芋肉白色、质松软者为上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形，子芋5个—8个。以产母芋为主，一般单个重1000—1500克，大的可达2500克。

三、荔浦芋头烧肉？

1、准备好需要用到的全部食材，将芋头清洗干净之后削皮，芋头中的粘液物含有复杂的化合物，加热之后能分解出一种对身体非常好的营养物质，但是这个粘液也会引起皮肤的不适，在处理过程中记得戴上手套。

2、芋头处理好之后，切成滚刀块备用。再准备一些葱姜蒜干辣椒，分别切好备用。

3、锅中添加适量食用油，油热之后，将葱，姜，蒜，干辣椒倒入油锅中，小火煸炒出香味。

4、放入切好的芋头块，大火快速翻炒均匀。

5、再倒入老抽，生抽，白糖和盐，也可以提前将这些调味料混合在一起，这样做起来比较方便一些。

6、加入没过食材的热水，盖上盖子，中火焖煮20分钟。

7、时间到了，打开锅盖大火翻炒均匀，使汤汁烧干，出锅前撒入葱花，就可以装盘了，家常红烧芋头就做好了。

四、荔浦芋头效益？

效益很好，每亩2万元

荔浦芋头行情一路走高，每斤可以卖到8元钱。种荔浦芋头平均每年每亩收益可以达到2万元左右。

荔浦芋头又名魁芋，因其原产于广西荔浦县而得名，在清初作为广西首选皇家贡品而知名，尤其在清朝乾隆年间达到了极盛

五、荔浦芋头产地？

荔浦芋头产自桂林市的荔浦市。荔浦芋在清朝的时候，还曾是进贡的食物，这种食物尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

六、荔浦芋头吃法？

选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。

材料

芋头，棉线绳，糖

做法

1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；

2.准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。

3.微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

七、荔浦芋头来历？

荔浦芋，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。

荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”，据记载早在明清时期荔浦芋已成为朝贡皇家的贡品。荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。

2005年12月28日，原国家质检总局批准对“荔浦芋”实施地理标志产品保护。

八、荔浦芋头做法？

荔浦芋头最经典的吃法的做法步骤.步骤1芋头去皮洗净。

步骤2切成长条状。

步骤3水开后大火蒸20分钟。

步骤4没错没有别的步骤，就是这么简单。当然，如果你要觉得味淡，可以蘸白糖或者炼乳。我就喜欢直接吃，当然一定要买上好的荔浦芋头。

九、荔浦芋头菜谱？

材料

带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。

做法

1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。

2、芋头去皮，切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出，控油；五花肉切成同芋头一样大小的厚片，再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内，并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁。

3、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。

十、荔浦芋头甜品？

荔浦芋头甜点的做法如下

用料

荔浦芋头 1个

白糖 适量

鸡蛋 2个

面包糠 适量

食用油 500克

步骤1

芋头削皮。

步骤 2

黑点最好削掉。担心过敏皮肤痒就戴手套削。

步骤 3

洗净，切条备用。很累手。

步骤 4

装盘，一下子切了4个，需要用一个就够了。其他的装袋放冰箱冷冻。

步骤 5

封装完成，放冰箱冷冻。

步骤 6

蛋黄蛋清分离，芋头条先裹蛋清。蛋清可根据个人口味稍加糖，也可不加。

步骤 7

再裹面包糠。

步骤 8

油温5成，下锅炸，大概3-5分钟。

步骤 9

捞起撒白糖，裹面包糠款。外酥里糯。这样荔浦芋头甜品就做好了。