你老家有哪些家常菜，什么菜最下饭？

我家有很多的家常菜：腌萝卜条，韭菜，韭菜花，小蒜，常吃常有。

把胡萝卜条，韭菜，韭菜花，小蒜，混合用最好，单用也行，必须是生吃，做熟了能吃不能久存。

每次吃饭都可配合着吃，美味香甜，增强食欲。

有没有一些适合在家里做的简单菜肴？

我平时没事就喜欢在家里做饭，虽然有时做的不好吃，但还是喜欢做嘿嘿，还喜欢把朋友叫来一起吃，感觉很热闹，也很有成就感

1，凉拌芦笋，把芦笋尾端老的部分切掉，起锅烧开水，把剩下的嫩芦笋放水里煮两分钟，捞起沥水装盘，准备小碗里面放少许蒜末，姜末，起锅放干花椒热油，油热倒入小碗中，加生抽，白糖，盐，耗油，鸡精搅拌均匀，浇到芦笋上就可以了。

2，烧茄子，把茄子洗净擦干切成条放到盆中，打个鸡蛋搅拌茄子，起锅热油炸茄子，炸三分钟出锅，锅里加少量油爆炒葱，蒜，姜，辣椒，倒入炸好的茄子翻炒，加生抽，耗油，盐，鸡精，出锅，这是我最喜欢的一道家常菜

3，椒麻鸡块，鸡胸肉切成小块，放热油里炸，炸干捞出（我个人喜欢吃干一点的），热油爆炒干辣椒，花椒，倒入鸡块，加葱段，姜条，蒜片继续炒，加耗油，洋葱，菜辣椒，鸡精，出锅。

有什么家常菜是你比较拿手的？

很高兴能回答你的问题。平时家人喜欢吃鸡肉，有时候做白切鸡、有时候炖个鸡汤，不过家里还是喜欢吃蒸的鸡，平时做的时间久了，也越做越好吃了，蒸出来的鸡肉又嫩又香?用汤汁拌饭还能多吃一碗饭?在此献上这个豆豉蒸鸡的视频，希望你能够喜欢。