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中山上上鲜私房菜有什么特色?

2024-05-25 03:37:03私家菜1

1、霸王鸭是一道传统功夫粤菜,因为费时费力,现在已很少酒家做,逐渐有失传之虞,今次得以一尝颇为惊喜,鸭肉软煁入味,馅料多汁,口感丰富,味道甚佳,取价才100多元,物超所值!

2、五花肉焖莲藕,莲藕非常粉,五花肉是绝配。

3、椒盐狗肚鱼,粉浆较薄,丝毫不输高级天妇罗店,鱼骨丝亦较少,蘸上椒盐滋味非凡,很正!

4、头菜蒸无骨鲩鱼,头菜是点睛之笔,滋味无穷,最正的是起肉后的鲩鱼骨,鲜、嫩、滑,令人欲罢不能,扒多一碗饭。

5、豉油王炒肠粉,镬气十足,味道美妙,停不了口。

6、超大菠萝包是特价,因为份量惊人,本来只想浅尝,吃不完就打包做宵夜,切开后才发现内有乾坤,馅料是咖喱牛肉,食欲顿时大振,发扬宜将剩肚装面包的精神勉力一试,果然正斗,面粉发得相当出色,瞬时秒光。

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