高端大气上档次的菜品
高端大气上档次的菜品有四喜蒸饺,做法如下:
准备材料:盐适量、胡萝卜50克、青椒50克、木耳50克、五香粉少许、香油适量
1、剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好,如下图所示:
2、泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好,如下图所示:
3、先将鸡蛋炒熟备用,如下图所示:
4、木耳、胡萝卜、青椒剁碎,然后放入盐和油调拌一下,如下图所示:
5、和好的面团醒十分钟,如下图所示:
6、把面团分成大小均等的剂子,比平时包饺子的剂子要稍大一些,如下图所示:
7、擀成皮,如下图所示:
8、把肉馅放入,不要放太多的馅,如下图所示:
9、把上边用手对折,如下图所示:
10、然后再把相邻的两个边捏在一起,如下图所示:
11、这样就做好了一个生胚,如下图所示:
12、把那四种颜色的蔬菜放入,如下图所示:
13、做好的蒸饺,如下图所示:
14、然后上锅蒸10分钟,如下图所示:
15、时间到,四喜蒸饺就熟了,如下图所示:
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