求怎样烧出一盘味美可口的青菜？？？？

好吃的青菜是有时间限制的，要霜冻之类的冻一下过后才好吃，这是最大问题，不是所有的青菜用同一种方法都能做好吃的。

然后才是要多油，这才能保持鲜绿，但总之是油吃多了也不会营养的啦。

还有是绝对不能闷锅，大概两三分钟就行，主要是菜帮子，也可以炒到差不多尝一下，动作要快，时间长了放多少油都会黄的。

调味品基本快出锅前放。

上面说的叶子帮子分开炒，是好办法，就太麻烦。