红烧鸡爪的做法大全家常 红烧鸡爪怎么做好吃
1.准备食材。
2.姜切片、葱切段。
3.鸡爪处理干净后加少许姜片、葱段、料酒、盐腌制十分钟左右。
4.热锅起油煸香姜蒜。
5.加入豆瓣酱炒香。
6.倒老抽、生抽、糖、清水调汁。
7.放入腌好的鸡爪，大火煮开转小火慢慢收汁。
8.鸡爪装盘，留汤汁加入水淀粉葱花调薄薄的勾芡倒入盘中。
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