冬季食堂亮点做法？

一、冬季食堂亮点做法？

冬天的第一场雪来了，就想吃些热汤热茶，在食堂希望可以有小火锅，有热柠檬茶，再来两二个配菜，和喜欢的朋友在一起吃个饭，聊聊工作，谈谈人生，抒发一下遇到的有趣的事情，在工作之余能好好的打通身边的人际关系，本来就是一件非常棒的事！

二、冬天菜谱食堂

1、菠菜

又称赤根菜，菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。另外，菠菜中的叶绿素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用。

2、甘蓝

健脾养胃、缓急止痛，能辅助治疗上腹部胀满疼痛、嗜睡等。甘蓝含有丰富的维生素A，并含有维生素K、维生素U等抗溃疡物质，故冬季常食用甘蓝，对胃及十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。

3、萝卜缨

萝卜的叶子也叫萝卜缨，是一种营养价值非常高的食材。萝卜缨每100克含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位。

4、芥菜

芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。

5、带皮山芋

1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到美国科学院提出的每日建议摄入量的10%。

6、西蓝花

热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

7、胡萝卜

每100克含胡萝卜素1.35～17.25毫克，还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。

三、冬季食堂莱谱30人/天/10元？

一天10元的收费并不贵，每人每天三餐，一共三十个人用餐，一天食堂才收的150

冬季食堂莱谱30人/天/10元=300元/天

每人每天10元的伙食标准，如果是三餐的话已经是非常低了，基本吃不到鱼肉等荤菜，素菜也是比较便宜的大白菜萝卜等。

我觉得30个人一起每天吃，每天十块钱一个的人，一个人一天十块钱的生活费根本都不贵的。

那要看看是啥样的食堂，学校？单位？冬天菜啥的都比较贵，要是学校10元那么学生不太能吃饭啥，要是单位那就更不好说了，有的单位不为了盈利，还有的单位有补贴，这个要看菜品，几菜几汤？几荤几素？才能来衡量价钱值不值

四、东北食堂150人每天3.5元标准每人有什么菜谱做法

小土豆

材料

2-3 中等大小的土豆 （约两杯土豆块）

半个洋葱

两粒蒜瓣

2 tbs 酱油（看个人口味，重口味的就多加点）

1 tbs 玉米糖浆

1.5 tbs 白糖

蜂蜜适量（调味用）

半杯水

做法

1. 土豆去皮，清洗，然后切出约1.5厘米左右的方块两杯.

2. 切好的土豆再清洗，去除表面淀粉

3. 将洋葱切块

4. 锅加热（中大火），之后加入1-2 tbs的油，然后倒入土豆翻炒

5. 当土豆有点透明的时候加入切碎的蒜瓣和洋葱，然后继续翻炒

6. 把水，酱油，白糖，玉米糖浆倒入锅中，改为中火，煨十分钟左右

7. 等到汁变稠即可，关火，然后加入蜂蜜调味（觉得不够甜的可以多加蜂蜜）

8. 出锅后可撒一点芝麻和香油（不喜欢的可以忽略）