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晒晒大年三十这天,亲们家里都会做些什么菜?

2023-02-08 23:04:58私家菜1

一、晒晒大年三十这天,亲们家里都会做些什么菜?

蒜苔炒肉银耳炒肉盐水大虾猪蹄猪肝猪肠黄花鱼我们是四个人吃的

二、大年三十吃点什么太纠结,求大神列个菜单嘛…家里就四个人,要求荤素搭配合理!谢谢了…

红烧排骨。白菜豆腐汤,干煸四季豆,清蒸鱼

三、年三十儿做什么菜呢?

六、清蒸鲈鱼(年年有余)材料:鲈鱼一尾、葱、姜、辣椒。

做法:鱼用姜片、盐与酒腌过,加入一般蒸鱼酱油,清蒸至熟。葱、姜与辣椒切丝,爆香后排放于蒸熟的鱼上即可盛盘。

营养师:整尾的鱼可用清蒸,片状的鱼(如鳕鱼、鲑鱼)亦可用烤的方式。痛风的病人少吃鱼皮喔!

七、龙凤如意卷(吉祥如意)材料:蛋、虾泥、荸荠、紫菜。

做法:先将蛋液煎成蛋皮,荸荠切末与虾泥混合。于蛋皮上依序铺上虾泥及紫菜,从两旁卷至中间,用保鲜膜包裹后放入电饭锅蒸熟,切片排盘即可。

营养师:此道菜内馅不用肥绞肉,且用蒸熟的方式,故比外售之鱼卷、虾卷油脂含量低。

八、团圆火锅(合家团圆)

材料:胡萝卜、白萝卜、玉米、鲜香菇、蒟蒻丝、肉片、蛤蜊、小鱼丸、茼蒿、大白菜。

营养师:火锅料建议多用蔬菜。市售鱼饺、虾饺、蛋饺等含油量较高,需限量食用。选择葱蒜酱油比沙茶酱佳。糖尿病人芋头、蕃薯、山药、玉米等食用总量以不超过四块为原则;肾脏病人与痛风病人建议吃菜不喝汤。

四、有那些可以在年三十家里做的即简单又美味的菜肴?

干炸带鱼,可乐鸡翅,把饱饭,桃仁拌木耳,只要自己爱吃就是美味!

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