沈阳哪些饭店菜品清淡？

一、沈阳哪些饭店菜品清淡？

我去过的大概是红日中天吧，感觉还是很不错的。

上次在01团团的，3个人去吃89好像。

二、生活是柴米油盐的平淡

    生活就是漫长的柴米油盐，它是平淡的，它是温馨的，我们都要用力去爱它！

    这段时间一直住在小姨家，小姨和小姨夫都要工作，一整天也不在家，偶尔几天甚至因为工作晚上都不回来。这个家里就只有我和两个弟弟，我合理怀疑她把我接来就是让我给他们做饭的。。。

    有句话说得好“ 不当家，不知柴米贵，不养儿，不知父母恩 。”这段时间因为要做饭的关系，必须得提前下去买菜，真真切切接触超市，菜市场的时候，才知道，柴米油盐酱醋茶都不便宜。

    生活就是柴米油盐的平淡 ，柴米油盐，可以说是顿顿都少不了，可惜从前心里没个数，只知道衣服，化妆品是开销，需要货比三家，反而忽视了这些生活最最必需的东西。

    其实我现在也没有当家，但只是买菜就让我学会了精打细算。次数多了，我也就清楚了，外面摆地摊卖菜的会比超市便宜，地摊上的菜晚上的时候会比白天便宜。因为吃过暗亏，也懂了在买菜的时候多颠颠斤两，商贩给套上塑料袋之后自己才打开看一看。

    我记得从前，我在学校面对着一众窗口，发愁应该吃什么，而如今我在超市面对那么多菜，发愁应该做什么。做什么真的比吃什么要难太多太多了。

    说实话我两个弟弟也不算太挑食，但我每天做饭还是发愁，毕竟两个孩子要长身体啊。我花半个小时想好要做什么，然后下去买菜，回来之后拿起手机，打开百度，左翻右翻，力求找到最简单的家常菜，然后开工做饭，我感觉一天当中做饭是最废时间的。

    不过吐槽了那么多，偶尔也会觉得很幸福，在自己成功按照菜谱做出以前没做过的菜式之后，在弟弟们说今天饭菜特别好吃的时候，那种油然而生的成就感和自豪感，太让人开心了！

    再说说买菜的事，从前，不买菜的时候，我不会去计较价格，如今深入菜市场体验过了之后，也学着讲价了。我以前觉得在买菜上去在意一毛两毛的价格，会显得很小家子气的，等我自己也必须每天去买菜的时候，我也会在意菜价的一毛两毛，因为这段时间我每天都要买。我也会习惯的去看菜价，也会习惯的讨价还价，习惯的货比三家。

    可能过了这一段时间，我回家，或者我回学校，我就不会再买菜了，我也不会这样去对比菜价了。但是很多女人她们每天都在买菜，做饭之间循环，她们更多的习惯了看菜价，讨价还价。

    以前我觉得她们斤斤计较，而如今我懂了，她们不是在为自己省钱，她们是在为自己的家庭省钱。该买的也买了，能省的也省了，这种想法没什么错。

    那些不操持家里的大小事务，花钱大手大脚，还要看低那些在买菜上计较的人，一定没有吃过生活的苦头，才不懂珍惜。这样的人，完全没有理由，看不起为家庭省钱的女人。

    无论多么不平凡的人，最终要归于平淡的柴米油盐姜醋茶 。而这些普普通通的柴米油盐酱醋茶，其中也包含很多学问，需要我们每个人去学习。

三、介绍几道清淡的家常菜，简单点的

家传小拌菜--节后清肠解腻的首选

白菜心1个或嫩白菜叶4~5片、青尖椒2个、中等大小的圆葱小半个、香菜2棵

调料：

虾米2小捏（用三个手指捏起来的数量为一小捏）、酱油15ML（除了老抽或红烧酱油以外的酱油）、醋根据自己的口味决定、盐少许或不放（拌好后尝一下再放盐）、香油适量、辣椒油适量、鸡精2克（也可以不放，做别的菜我从不放味精或鸡精，但是拌这道菜还这是放点鸡精或味精更好吃）、芝麻一小勺

做法：

1、将白菜叶每一片都分开再清洗干净，用手甩一甩上面多余的水分，然后切成短一点的白菜丝；

2、将青尖椒去蒂和里面的籽（用手捏着青椒把，往青椒里用劲一按，青椒蒂和籽就和青椒分离了，再往外拽出来就可以了），然后将青椒竖着片开成两半，再分别将每一片都切成短一点的青椒丝；

3、将圆葱也切成细一点的元葱丝；

5、香菜切成1.5厘米的段；

6、将切好的所有青菜都放入一个大碗中，然后将洗干净的虾米放入；

7、再放入剩下的所有调料拌匀就可以了。

四、推荐几道常见的清淡小菜以及做法

豆豉炒苦瓜

做法：

1.将苦瓜剖开，去籽，洗净后横向切成小段后，下沸水锅焯水后用清水激凉。待用。

2.油锅烧热后，下蒜茸煸香，加豆豉煸炒一下，然后放入苦瓜 ，加盐。黄酒。糖炒至入味，淋上麻油即可

罗汉斋

原 料： 冬菇（浸软）２０克、蚝油1汤匙、蒜茸１５克、食油3汤匙、荷兰豆１００克。

用 料： 菜花（切成小花）１００克、番茄（切瓣）１００克、小玉米笋（切两半）７０克、蘑菇５０克。

制 作：

（１）用２２厘米炖锅，入微波电子炉用高热爆香蒜茸和食油３分钟（不加盖）；

（２）加入冬菇和蚝油，用高火加热１－２分钟；

（３）半入用料，并加紧密的锅盖；

（４）用高火再加热３分钟；

（５）加入荷兰豆，加盖再用高火加热２分钟；

（５）取出，即可食用 西红柿肉片汤

特 点：此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。

原 料：西红柿，肉4两，豆腐１块，葱末，鸡蛋１个，香油，盐。

腌 料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。

制 法：

１、西红柿用开水将表皮烫除，切块。

２、肉片用腌料腌。

３、水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。 榄菜青虾豆腐食材：橄榄菜25克，南豆腐150克，小青虾50克调料：盐5克，小香葱10克，姜适量原料采买：橄榄菜可以在超市里挑选到比较好的品牌，青虾即河虾，在农贸市场的海鲜专柜能买到。做法非常简单：1．清水加适量的葱、姜和盐煮沸，转小火后下入南豆腐浸煮10分钟左右，捞出切成方形。2．橄榄菜加葱用色拉油炒香，备用。 3．小青虾去壳、虾线，切成小丁。将清水加姜片一起煮沸，下入虾丁，汆熟后与1和2一起装盘即可。小贴士:南豆腐质软易碎，所以在制作过程中，手不要太用劲。青虾下水汆熟即可，时间过长会影响口感。