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私家菜谱大全带图片简单易学(私家菜做法菜谱大全)

2023-04-19 09:39:24私家菜1

一、菜谱家常菜做法大全简单易学?

【清蒸鲈鱼】

材料:鲈鱼1条,小葱叶1把,植物油30克,蒸鱼豉油适量

时间 :10分钟

1. 鲈鱼刮鳞、去内脏、去鳃,反复清洗干净;

2. 沿着脊椎骨两侧,从头向尾的方向用刀划开,深度有2公分左右;经过这样处理后,鱼能像流动时那样的状态,是趴着的,而不是躺着的;

3. 小葱叶一把,冲洗干净,把小葱叶紧紧地捋成一排,从一端缠绕,盘起来;

4. 将小葱躺着放,用利刀切成长长的葱丝;

5. 把切好的葱丝放凉水中浸泡,如果有冰水更好;

6. 将拉花刀的鲈鱼送入蒸箱里,100度,蒸8-10分钟,看鱼的大小来调整时间;蒸箱一分钟上汽可直接送入后再加热;如果用普通蒸锅,先把锅加热,等水沸腾后再把鱼送入蒸锅里,可防止升温过程中鱼肉中的水分流失过多而导致鱼肉变老;

7. 蒸好的鱼肉稍向外翻,鱼肉白嫩,鲜香气迎面扑来,整条鱼呈现自然的弯曲,非常灵动;

8. 鱼身上铺好卷曲的葱丝,用小锅烧点热油,趁热泼在葱丝上;葱丝有了油的浸润,颜色更加鲜亮,而且还被激发出了葱香;

9. 最后在鱼周边撒上适量蒸鱼豉油,红绿白相间的清蒸鲈鱼就好了,香,倍儿香!

【栗子炖鸡】

主料:鸡腿6只,栗子500克

调料:油少许,大葱半棵,八角1颗,料酒适量,酱油适量,盐适量,水2碗

1. 大鸡腿6只清洗干净,剥壳栗子准备好;

2. 鸡腿剁小块,用清水将骨渣冲洗掉,同时也将部分血水冲掉;

3. 锅中倒少许油,不要等油热,直接将鸡腿倒锅里,小火慢慢翻炒;

4. 炒到鸡腿略微缩小,将料酒和大葱段倒入锅中,继续翻炒;

5. 待鸡腿继续缩小,且锅中的汤汁减少时,倒入适量酱油、盐、热水;盖盖子,小火焖炖20分钟;

6. 将栗子倒入锅中,搅拌几下,使栗子全部浸在汤中,盖盖子,小火焖炖15分钟出锅。

二、简单易学的菜谱?

食材:芹菜,香干,姜,蒜,小米辣,猪肉末(可不放)

1、油热放入肉末翻炒,然后放入姜蒜小米辣炒香

2、放入芹菜和香干翻炒

3、放入一勺生抽一勺耗油适量盐和鸡精调味即可

三、川菜菜谱大全带图片麻辣鱼?

学习菜谱,可以去川菜天下,美食天下这样的美食网站上学习哟!

四、染色教程大全简单易学?

先染黑色部分,当颜色达到80%时,染下面的黄色部分,两种发色统一后,就可以洗头了;当染料浅而深时,先用目标色稀释并加水,然后涂在下面的黄色部分做底料。然后15分钟后,用调好的染膏的黑黄头发染均匀即可;染浅色时,黑发可以漂白到黄头发的色度,染得均匀。

因为要染的颜色不同,染头发的方法也不同,但正常的染发无非就是这三类。接下来我们会继续讲解详细的操作流程,让感兴趣的朋友们知道。在家里染发的时候,一般都是选择固定的颜色,所以操作比较简单。准备好上次染发所用的染膏,按要求准备好适合发量的用量。

1.准备染发用品、围兜、耳罩、一次性手套、夹子、染发碗和刷子等。;先染黑发,注意给发根留1厘米,因为直接涂在发根会爆炸。当黑色头发接近目标颜色的80%时,将剩余的染发剂涂在黄色头发和一厘米的发根上。当所有发色都统一后,就可以洗头了。洗头的时候用洗发水洗头皮,然后用护发素效果更好。用吹风机吹干头发。

五、年夜饭菜谱简单易学?

材料: 猪大排600克、醋2汤勺、料酒1汤勺、生抽4汤勺、白糖3汤勺、水5汤勺、芝麻少许、细香葱少许。

做法:

1、肋排斩块,清洗干净,泡去血水。冷水入锅,加少许料酒飞水。用热水冲,或者放凉后冷水冲去血沫。

2、取炒锅,放少许油,将飞过水的肋排翻炒至表面金黄盛出。

3、把炒过的肋排放入高压锅中,倒入一汤勺料酒。

4、二汤勺醋。

5、三汤勺糖(平勺)。

6、四汤勺生抽。

7、五汤勺水。锅压20分钟,后面还要进行烧制,这里排骨酥软而型不烂即可。我家的电压力锅功率低,需要压的时间相对长,使用燃气的高压锅或者功率高的电压力锅需要缩短时间哦。

8、压好的排骨连汤汁一起倒入炒锅,中小火慢慢收干水分,红亮浓厚入味即可出锅,装盘后可撒一些香葱和芝麻做装饰。

六、广西酒席菜谱大全图片?

我的家乡是广西,广西风景优雅,自然新鲜空气。说一下广西酒席丰富的菜,有各种各样的小菜,有鸡肉,鱼,沙,鸭肉,牛肉,蛋卷啊,还有各种各样的酒,很多呢

,最出名的是广西扣肉,扣肉选拿五花肉来做的,在加上圩头片,其它配料一起蒸,味道可香了。我们农村办酒都是互相帮助,团结一致,这样才在一起开开心心的做事。远方的朋友们,欢迎你来我们广西参加酒席,尝一尝我们家乡的美味。

七、宴会菜谱大全简单实用

一桌基本上是10人,菜品在12—13人的数量为佳,荤素搭配,有6——8个“硬菜”(硬菜即鸡鸭鱼肉或海鲜),剩下就是素菜(凉菜、小炒等),菜肴双数为宜,切记不能全冷或全热,果品另算。

八、竹编鸡笼教程大全简单易学?

竹编鸡笼做法大全

选适合的篾竹,竹子不宜太老,老则过硬,过嫩的话水分蒸发后成品会缩小,竹篾变脆。选竹要老嫩适中,有经验的人才会轻易分辨。

用刀子破开竹子,先劈开呈开四分,呈十字状夹入两块竹子

利用刀在上面轻轻地敲小木板(温馨提醒:初学者不宜用力过猛,否则受力不均匀)熟练的话可以感受到势如破竹。

刮青,竹子破开后边缘非常锋利,需要用刀子来回刮一下,在编织的时,不容易破伤手。

准备到所需的篾条,就可以开始编织鸡笼底部。这个过程需要踩在一块木板上固定

把竹条利用丝带扎起来,方便笼身编织

笼身的编制好以后,就要把笼的上部做成圆的,这需要掌握一定的规律,一圈圈的制作笼顶。

依次类推,围第二圈,较长的竹条可以适当修剪在编织。

九、手影动物大全简单易学?

杭州民间传统儿童游戏。手影游戏十分简便,且历史悠久。《都城纪胜》记杭州瓦舍众伎“杂手艺”中就有“手影戏”一项。

手影戏不要复杂设备,只要一烛或一灯,甚至一轮明月,就可以展开巧思,通过手势的变化,创造出种种物的形象,因手影主要作给儿童看,儿童喜爱动物,于是兔子、狗、猫等等就成了手影主要表现对象。“像不像,三分样”。通过形似的手影游戏,可以启发儿童的联想思维。

十、圣诞老人图片简单易学?

1,圣诞到,鹿儿跑,铃儿响叮当;雪花飘,鸟儿叫,树儿尽妖娆;床起早,梦醒了,我的祝福已来到:花儿为你开,心儿为你摘,所有幸福为你来。  

2,圣诞节到了,送你三对袜子。第一对,装礼物,让你快乐过圣诞;第二对,装幸福,让你幸福到永远;第三对,装烦恼,让你天天没烦忧。

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