家里常见的哪些美食，坚持吃，排毒瘦身，清理肠胃，有益健康呢？

一、家里常见的哪些美食，坚持吃，排毒瘦身，清理肠胃，有益健康呢？

小鸡炖干茶树菇

原材料：鸡、红薯粉条、葱、姜、干茶树菇、辣椒干、八角、米酒、盐、生抽酱油、白砂糖、作法：1、鸡清洗，斩状；红薯粉条剪段，冷水泡透；葱切条，生姜切成片。干茶树菇用清水泡开，剪根处，清洗控干。2、锅入油热，爆香冬茹、生姜片、辣椒干和八角，倒进黑椒鸡块和米酒，炒到掉色。3、倒进茶树菇和2碗冷水。放盐、生抽酱油和白砂糖调制。走红烧开，改小火慢炖20min。

牛肉炒茄子

原材料：牛羊肉1斤左右，切细条；长茄子1个紫茄子，切条；米酒适当；生抽适当；醋多一些；葱段1根小翠绿；蒜泥多一些；百里香末多一些；糖适当；芝麻油适当；作法：1、牛肉丝用米酒、生抽、芝麻油、糖腌10分钟左右。2、锅热透后，放进牛肉丝，煸炒到大概60%的牛肉变色，既有掉色的部分也是有黄色的部分，盛出来预留。3、放进葱段，炒出香味后，放进长茄子煸炒。4、等长茄子略变蔫了后，放米酒、生抽，再次煸炒到长茄子彻底变蔫，有一些透了解。中途能够加些水炒茄子，如此长茄子嫩。5、这时间备用牛羊肉会外渗一些料汁，把料汁倒进长茄子里，让茄子坚振。6、随后倒进牛羊肉，煸炒到牛羊肉彻底掉色后，放进香菜末，炒匀，熄火，放醋和蒜泥。最后加盐调料。

糖酷花椰菜

原材料：花椰菜350克，尖椒35克，蒜泥、冬茹各少量、西红柿汁25克，盐3克，白砂糖4克，米酒4mL，芡粉、植物油各适当作法：1、花椰菜清洗切片；青椒去籽，切片；2、锅里灌水煮沸，添加盐、花椰菜、尖椒块，煮开捞起来，沥干水；3、用食油出锅，进行爆香蒜泥、冬茹，倒进焯煮过食材，炒匀，浇上米酒、冷水、西红柿汁、白砂糖，拌至糖份融化。

山楂，黄瓜，冬瓜丸子汤，冬瓜玉米汤，牛肉土豆酸汤，紫菜蛋花汤，这些特别有营养，有利于我们的身体健康。

红薯就是非常不错的一道美食，他含纤维成分比较高，经常吃可以排毒，瘦身，清理肠道，有益健康，只要把红薯洗干净，上锅蒸20分钟左右即可

坚持吃，排毒瘦身，清理肠胃，有益健康的食物是；木耳炒百合，炒青菜，芹菜炒肉丝。

二、健康美味，鲜香味美，排毒清肠，家人也爱吃的食物有哪些？

酱汁焖锅

原材料：鸡翅根、鸡翅、凤爪、虾、红萝卜、苞米、洋葱、尖椒、莴笋、四季豆、葱、蒜、姜、番茄沙司、郫县豆瓣酱、耗油、海鲜酱油、生抽酱油、老抽王、白糖做法：1、苞米切段儿，再一分为二；2、洋葱切片，尖椒切片；3、四季豆，去筋去蒂，绰一下水；4、莴笋切条，红萝卜切滚刀块；5、调焖汁：用耗油、番茄沙司、老抽王、生抽酱油、郫县豆瓣酱、海鲜酱油、白砂糖、水按1:1比例，拌匀；6、鸡翅根、鸡翅、凤爪、虾所有清理干净；7、把所有的蔬菜放进锅里铺底，在放进鸡翅根、翅中、凤爪；8、把炒好的调料汁淋在上边；炖煮35分钟；放进虾，再次焖10分钟即可。

干煎辣豆腐

原材料：嫩豆腐1盒，鲜香菇4朵，红萝卜1根，青椒1根，食用橄榄油4汤勺（60mL），豆豉辣酱2汤勺（30克）作法：1、将嫩豆腐切割成2cm大小厚为的小块，胡萝卜去皮切成片，青椒去蒂去籽切割成三角块，平菇洗干净后切成块。2、锅里倒进食用橄榄油，走红加温待油七成热时，放进军用被子，改为中平底锅煎炸成几次金黄捞起来。3、加热锅里的油，待七成热时放进胡萝卜片、平菇块，充足炒透后，放进军用被子、豆豉辣酱，不必放水，用中火再次爆锅1分钟。4、最终添加青椒块煸炒30s后就可以出锅了。假如咸度不足，可以稍微加一点盐。

香辣虾

用材明虾、马铃薯、青瓜、尖椒、大蒜瓣、姜、剁辣椒、盐、豆瓣酱、米酒、糖、味精流程1．虾摘清洗干净开背去泥肠，土豆切条，黄瓜切条，尖椒切条，生姜切成片预留。2．锅中直接把土豆炸淡黄，放入茄子和蒜头，炸一下，捞起来，火烧油再炸一次吐油，虾放进锅中炸掉色，。3．锅里的油所有扔掉，剩下来的油小火把郫县豆瓣酱和剁辣椒炒跟油彻底结合，放进生姜片炒匀。4.放进虾，烹入一汤匙米酒，一茶匙糖，小半碗大骨汤炒匀略微煨三分钟。5.放进炸好的土豆黄瓜蒜头，加上一汤匙米酒，盐半茶勺，摇晃锅，马铃薯匀称沾有料汁就可以，熄火，放些味精提鲜。

西红柿炒鸡蛋，清炒西兰花，清炒豇豆，这些食物能够给身体补充营养物质，而且做法非常简单特别好吃。

西红柿炒鸡蛋，清炒西兰花，鱼香茄子，鱼香肉丝，这些都是非常美味的家常菜，特别好吃。

清炒西兰花，干煸豆角，这些食物鲜香美味，而且还可以清理肠道，家人一般都是非常喜欢吃。

三、排毒养颜的食物有哪些

多吃黑木耳。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的 清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。

多吃牛蒡。牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖，不会被人体吸收，但却是肠道中益生菌的最佳食物，能增加肠道益生菌的量，即可刺激肠道蠕动，调整肠道功能。

多吃苹果。苹果中含有大量膳食纤维，能起到清洗肠道、体内大扫除的作用;苹果中的果胶也能避免食物在肠内腐化，并促进胃肠道中的铅、汞、锰等重金属和毒素的排放。

多吃燕麦。具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

夏季饮食应宜清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素a、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。