最好听的私房菜店名(最好听的私房菜店名字)

一、江门最顶级的私房菜？

江门最顶级私房菜：归园酒吧私房菜

人均消费：¥150／人

归园的“归”，是宾至如归的“归”，也是满载而归的“归”。感谢热心肠的老板，帮我们提前布置了包房，让我们一群小伙伴有一个愉快欢聚、肆意欢笑的惬意晚上。六个人，八菜一汤，食材新鲜，配搭用心；喝饱吃撑，末了还要打包几大盒才能走人。最教我们惊喜的是老板送的免费餐前小吃一一먹桃干。童年的味道，没想到能在此处重温，满足且开心！

二、无锡最正宗的私房菜？

最正宗的私房菜非40年代陆阿姨家常菜莫属。

来阿姨家吃餐家常饭的推荐理由：

加了太多调味料的大餐吃腻了，有的时候就想走进这么一间老屋子，吃吃有外婆味道的无锡菜。

写陆阿姨家常菜之前便知这家店早已名声在外，略显破旧昏暗的店面里每到饭点总挤满了慕名而来的食客，甚至还有人抱怨上次大老远跑来，菜早早地便卖光了，没吃上一顿传说中有外婆味道的私房菜。

地方倒也不难找，就在四院边上，大池路和青山东路交界，不过没有什么特别显著的标识，远远看去这里就和周围的民居一模一样，生锈的铁门上刻着：食客三千，一旁风化的木板还写着一句“40年代陆阿姨家常菜”。店门口最显眼的应该是几个垒得高高的蒸笼，里面都是一些嗲货，咸肉咸鱼之类早早便上架蒸好，看中什么让阿姨取就行了，既方便又快捷。

老房子改造的餐厅地方不大，但干净整洁。楼下加楼上一共七张八仙台，被老板布置得别有风味，沿着逼仄的楼梯上二楼，房间的一整面墙上都是书法，龙飞凤舞，很有几分写意的小资味道。

一楼的小黑板上写了些特色菜，字体娟秀大气，这些菜会随着当季的时鲜货更换，灶台上的篮子里有当日的新鲜蔬菜，清炒或者做汤都可。听朋友说夏天这里还供应自酿的杨梅酒和酸梅汤。店里的营业时间是中午11:15到晚上19:30，不过想来吃的朋友最好趁早，晚来会儿招牌的蒸菜就没了。

店里做的都是地道无锡菜，老发头里的味道，最值得推荐的是梅干菜烧肉，梅干菜吸收了油脂，入口油润，猪肉吸收了梅干菜的精华，油而不腻。梅干菜的鲜与猪肉的香交相辉映，下饭又美味。还有5块钱1个的肉酿面筋，家里面也常做，这道菜咬下去第一口就觉得这面筋的肉真是扎实，弹牙的很，而且里面还加了笋，所以不会那么腻，一下子就能解决三四个。店里的紫苏虾、豆腐蒸咸菜、 腊味合蒸、素鸡都是食客们推荐的招牌菜，值得一尝。

听老板娘说，一开始做这家店是因为认识一个姓陆的老阿姨，做菜的手艺非常好，虽然都是些家常菜，味道却是*好的，所以她便起了开店的念头，甚至把店名也叫了陆阿姨，果然这些有着地道无锡味道的饭菜一上桌，便得到了众多食客的喜爱，慢慢地店里的名气就做出来了，陆阿姨现在70多岁，已经不大做主厨，却还是会经常来店里转转，给做饭阿姨们做做指导。

地址：滨湖区 青山东路四院附近

电话：13961745757

营业时间：11:15-19:30

价格：80元

环境：店面是由老房子改造而成，地方有点小，但装修得很有格调，不过二楼下来的楼梯有点高，穿高跟鞋的姑娘下楼梯的时候要小心点。

交通：公交95路大池路(青山东路)站下，沿青山东路走30米左右穿过人行横道即可看见。

停车信息：周围没有停车场，车只能停路边。

Tips：饭点的时候陆阿姨家人还是很多的，建议早点过去，不然很可能就吃不上招牌菜了

三、广西最顶级私房菜？

最顶级私房菜就是炒酸空心菜。

广西壮族自治区地处亚热带，气候温和，适合各种蔬菜生长。特别是空心菜，生产周期短，产量高，种植面积大。大家利用空心菜制作各式各样佳肴。其中我家祖传的秘制酸空心菜梗，更是顶级的美味菜品，尝过的人都赞口不绝！

四、苏州最顶级私房菜？

1.苏州中心大酒店

2.伴园得趣堂

3.苏州状元博物馆——潘宅私房菜

4.灶源记私房菜

5.傅记私房菜

6.豆壳饭堂

7.洞庭饭店

8.和山汇

9.红私房菜

10.鄉思家宴

五、私房菜店名？

吉林市有一家私房菜店的名叫私房小厨，也叫青花小店

六、贵阳最值得推荐的私房菜？

最值得推荐的私房菜我觉得是凯里酸汤鱼和宫爆板筋以及宫爆鸡丁，这三个菜应该算是贵州菜系的代表菜品，声明在外

七、求星沙特色私房菜的店名和地址？

37号红酒会所位于长沙县星沙黄金地段，交通便利，位置优越。

以西餐、中餐、清吧特色相结合，是一间品味高档，风情浓郁的综合性高端会所。在这里你不但可以品尝到各类饕餮美食，还能与各类红酒来一次温情邂逅。是您聚会、休闲、狂欢的不二之选。会所地址星沙三一路与板仓路交叉处世铭大酒店旁边。（长沙县手外科医院右走200米左右）!

八、什么叫私房菜私房菜的起源？

"私房菜"指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮"买卖"。"私房菜"的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家"私房菜"帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。

私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们"家蓄美厨，竞比成风"，互相攀比着自己在人生第一要义"吃"上面的品位。在他们的"名品"和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。

顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限私房菜环境量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。

"在香港平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，门则要在巡警赶来之前关上。"港人如是描述"私房菜"。

另外还有这样两种说法:一是指举行婚礼后，待亲朋好友都走了，单独做给新人吃的那桌好菜;二是指旧上海的女子专门做给丈夫或男朋友吃的菜。私房菜并不是代表上层文化，相反，它更加贴近老百姓和工薪阶层。

私房菜不是大菜，不过"善烹小鲜，可治大国"。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的私房菜自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。

另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕"细致"两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。

九、广东私房菜店名？

广东私房菜一般需要气一个大气有深度的名字；例如，大树私房菜、绿茶私房菜、港粤私厨。需要注册品牌，所以名字必须可以注册（餐厅主要经营粤菜，风格都是广东、香港特色），餐厅在广东，名字最好能够有品牌开发价值，像大树餐厅这样的就比较有深度。

十、高端大气的私房馄饨店名？

、好吃佬馄饨店

2、嘉士利馄饨店

3、天韵馄饨店

4、三林塘馄饨店

5、佰味馄饨店

6、富强馄饨店

7、天和馄饨店

8、一品馄饨店

9、熙盛源馄饨店

10、红灯笼馄饨店

11、海源馄饨店

12、燕皮馄饨店

13、佳美馄饨店

14、同汇馄饨店

15、杰名馄饨店

16、崇明馄饨店

17、新时代馄饨店

18、甜馨馄饨店

19、壹家馄饨店