私房菜饭店装修效果图(私房菜饭店装修效果图大全)

一、饭店装修效果图大全2010图片？

　　 农家饭店装修注意事项：

　　一、外环境

　　1、建筑风格

　　建筑风格必须与当地民宅风格相一致，与周围环境融洽和谐，比如青砖黑瓦的木结构房屋。门前庭院搭起藤架，种上农家瓜果植物，也可以用枯藤景石营造出盆景，显得朴实优雅。院子里还可摆放一些反映当地浓郁传统文化和风土人情的劳动工具。最能体现农家特点的碾盘磨、爬犁、辘轳。原始的农家用具既可装点庭院，又可用来开发娱乐项目。教游客用辘轳提水，用爬犁犁地，用棉花纺线，用粗线织布。

　　2、门前屋后设计

　　门前屋后的小路可用鹅卵石铺设，伸向曲径通幽的小树林、小竹林。林中茅草屋顶下的亭子里摆放几把竹椅，让客人喝茶聊天。竹质的篱笆墙脚下种上兰草菊花，篱笆墙里种上四季蔬菜，郁郁葱葱。在这样的农家院子里就餐休闲是多么惬意。

　　二、内环境

　　1、农家堂屋装修设计

　　堂屋大门贴上对联或者春联，强化家的感觉。堂屋应当光线充足，四周墙壁装饰简洁、美观、大方，挂上书画作品或当地的风景摄影作品(老照片效果也不错)。堂屋内要有供客人休息的地方，配备当地农家特色的桌凳，在堂屋明显位置摆放档次较好的农家宣传品、服务项目价目表、主要交通工具时刻表、旅游景区介绍等等。

　　2、包厢的装潢设计

　　消费者对包厢的要求尤其高，干净、卫生是第一要求。为了设计好包厢，需要考虑5个方面：包厢的地面应具备保暖性,一般采用中性或暖色调，材料有地板、地毯等。墙壁的装饰简单些，上部的主体空间可设计一些人性化或具有当地人文民族风情特色的装饰品。色彩应以统一、和谐、淡雅为宜，稳重的色调较受欢迎，如绿色系活泼而富有朝气，粉红系欢快而柔美，蓝色系清凉浪漫，灰调或茶色系灵透雅致，黄色系热情中充满温馨气氛。包厢的灯光照明以温馨和暖的黄色为基调。

二、什么叫私房菜，私房菜得历史？

私房菜，是由光绪年间，广东谭家做成的美味私房菜，慢慢流传，自家的菜，就是私房菜，私房菜有自己独到的别做方法，是不爱传的，但慢慢演变自今，私房菜就是自家做的菜。

三、什么叫私房菜私房菜的起源？

"私房菜"指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮"买卖"。"私房菜"的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家"私房菜"帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。

私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们"家蓄美厨，竞比成风"，互相攀比着自己在人生第一要义"吃"上面的品位。在他们的"名品"和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。

顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限私房菜环境量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。

"在香港平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，门则要在巡警赶来之前关上。"港人如是描述"私房菜"。

另外还有这样两种说法:一是指举行婚礼后，待亲朋好友都走了，单独做给新人吃的那桌好菜;二是指旧上海的女子专门做给丈夫或男朋友吃的菜。私房菜并不是代表上层文化，相反，它更加贴近老百姓和工薪阶层。

私房菜不是大菜，不过"善烹小鲜，可治大国"。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的私房菜自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。

另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕"细致"两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。

四、开一家饭店，起什么名好，后缀为私房菜，如川府私房菜？

答：迎宾私房菜、待客私房菜、益友私房菜、老友私房菜、好邻居私房菜、传家私房菜。

五、私房菜起名？

这个要你自己起，以你名字命名也行，xx土豆丝。

六、私房菜是什么菜？

自己独特，自己研发，别人没有的菜品，美称为私房菜。

七、什么是私房菜？

“私房菜”指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。

私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。

八、私房菜环境文案？

1、品味领香私房菜，生活快乐美满。

2、品味领香私房菜，观赏美景佳人来。

3、富春舫私房菜，杭帮菜的最爱

4、简欧富春舫，地道杭帮菜。

5、杭帮菜哪里享，富春舫十里香。

6、千滋百味，高贵实惠。

7、休闲富春舫，醉美私房菜。

8、杭帮菜哪里享，富春舫满天香。

9、美味万千，等你来尝。

10、江南好，杭帮菜——富春舫私房菜。

11、八面阔间，私房菜鲜，杭帮菜绝，富春舫间。

12、中欧富春舫，杭帮私房菜。

13、遍说鲈鱼美，举箸意绵绵。

14、无限美味，极致体会。

15、食尚餐饮富春舫，私房菜品我领航。

16、浓缩杭帮菜系，今享人间美味。

17、领香私房菜，专属私享家。

18、八面玲珑，味味传情。

19、私房菜，“味”最爱——富春舫私房菜。

20、八面玲珑，天地大美。

九、新疆私房菜教程？

羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量；

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最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了；

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羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热；

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羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块；

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姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味；

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将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上；

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出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜。

注意事项

大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

十、私房菜餐桌尺寸？

1.方餐桌尺寸:二人700×850(mm),四人1350×850(mm),八人2250×850.     

2. 对于10人的大家庭,10人圆形餐桌尺寸可选用长度为2400mm宽为1200mm高仍为750mm的    

3.圆桌直径：二人500、三人800、四人900、五人1100、六人1200                

 4.直径900mm以上的圆餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。如直径1200mm的圆餐桌，放8张椅子，就很拥挤，可放4-6张椅子；在人多时，再用折椅，折椅可在贮物室收藏。