6月份的季节吃什么菜好？

一、6月份的季节吃什么菜好？

时令季节蔬菜都可以，不能挑食，要保证营养均衡哦

二、夏季的时令蔬菜有哪些可以常吃？有什么美味的做法吗？

可以多吃些有补充水分，清热去帆租谨火，促进食欲的黄瓜、西红柿、茄子、苋菜、苦瓜、丝瓜、菠菜、芹菜、生菜、芦笋型锋、蒲公英、百合、豆腐、木耳、海带等蔬菜。比如说苦瓜中含有的维生素等营养物质，能够抵御病菌对人体的侵袭，抑制有害物质对人体的伤害。而多吃西红柿，能够帮助人体对抗紫外线，还可以增加胃液酸度，调节胃肠功能，对胃热，口渴，食欲不振的现象，有辅助的食疗作用。

时令蔬菜有常见的黄瓜、番茄、苦瓜可以常吃。我们都喜欢吃新鲜的热带水果，如西瓜、哈密瓜、芒果、荔枝等，这些水果大量涌现。水竹不管是味道还是气味，都能给人带来一种很舒服的感觉，又甜又纯又新鲜，也挺好的，口感甜脆，清香可口，营养价值很高，特别是富含各种维生素，有清热解毒的功效，价格也不贵，下次见到不要错过，因为夏天一旦过季的蔬菜，现在就是品尝的时候了。

时令蔬菜你不能错过，新鲜、鲜嫩、营养丰富，小鹿就给大家分享几种水竹笋的吃法，我觉得炒的超级好吃，夏天就适合吃这个了。而说到夏季时令蔬菜，很多朋友只知道吃蜡瓜、苦瓜、黄瓜等瓜类，却往往忽略了几种常见的少有耳闻，或者外表并不熟悉的时令蔬菜，水竹，就是其中之一。水竹又称 古笋，是我国特有的水生蔬菜，夏季是盛产水竹的季节，很多人不知道什么是水竹长，就是下面这个样子，现在在菜市场随处可见，鲜绿鲜绿的，但很常见，容易被人忽视。

我也是才态基知道它的存在，但现在我认为它是六月最必须的蔬菜。你可以在菜地里种菜，茄子、辣椒、西红柿、豆角、菠菜、白菜、苋菜、香瓜等等，都是时令蔬菜，进入夏季宁可少吃肉，也要吃这6种时令蔬菜，鲜嫩又有营养，吃上新鲜蔬菜，助你顺利入夏。

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三、6样寒露节气时令健康食谱

2020寒露节气吃什么养生菜肴 6样寒露节气时令历兄健康食谱

1、冬瓜海带汤

材料：冬瓜250克、海带300克，食盐、葱、蒜、芝麻油

做法：油锅烧热，放入大蒜爆出香味，下海带和冬瓜快速翻炒，加水煮开后调味食盐、鸡精、撒上葱花即可。

2、牛肉萝卜汤

材料：牛肉150克、萝卜250克，食盐、大葱、生姜、酱油

做法：将萝卜和牛肉洗净后切成适合大小的块，先将牛肉腌制一下，然后下锅内加水煮开，放入胡萝煮熟，起锅即可。

3、山药核桃粥

材料：核桃75克、冰糖112克、糯米1杯、山药适量

做法：将糯米洗净后浸泡一下，放入锅中煮熟软，将核桃和山药一察宏起放入锅中稍微煮一会儿，加冰糖调味即可。

4、蒜茸菠菜

材料：菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。

做法：菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。

5、鲫鱼汤

材料：河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

做法：玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。炒锅置上火,下油加热,放姜肢没袭蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,即可。

6、山药炒木耳

材料：山药一小段,去皮洗净,然后切片备用;木耳泡发,洗净,摘小朵备用,把蒜剁碎成末。

做法：烧开一锅水,然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;热锅放油,放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟,加盐和蘑菇精调味即可。