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农家乐的菜农家乐的菜单

2023-06-12 10:58:45私家菜1

一、农家乐的特色菜？

松湖生态农家乐有自助式的野炊烧烤挺有意思的，自己动手趣味无限

二、农家乐要买什么菜？

农家乐基本吃的是农村的特色菜，用灶搭锅来做。比如东北的农家乐特色菜就是乱炖。制作方法：食材准备五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、白菜、蘑菇等制作步骤1、锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒断生，2、放入大酱、葱花翻炒，放入西红柿继续煸炒出红油， 3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟4、先放入土豆，陆续放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉条先不放）翻炒均匀，5、加少许水，盖上锅盖小火炖大概5分钟，6、放入粉条和白菜，继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精。

三、北京农家乐豆腐菜的做法？

将豆腐切成小方块，下开水焯一下放凉，起锅烧油，油热后放入小豆腐块煸炒，微黄变色后加入调料（葱，姜，蒜，辣椒切碎，适量，盐，酱油适量）。

再加水，水不能末过锅中的豆腐块，大火烧开后小火焖一会儿，锅内的水烧成浓稠的汤汁，放点香油提味，出锅装盘即可。一盘美味的农家豆腐菜就可以享用了。

四、适合农家乐的特色菜？

1 农家柴火炖土鸡、

2 农家小炒肉、

3 农家干煸长豆角、

4 蒸农家鱼、

5 农家干锅板栗鸡、

6 农家乐骨头汤、

7 农家彩椒炒肉、

8 香煎蔬菜饼、

9 农家院特色大乱炖、

10 农家小炒豆腐、

11 农家炒肥肠、

12 酸豆角炒肉末

五、哪的农家乐的农家菜好吃？

哪的农家乐的菜好吃？

关于这个问题，也许100个人有一百个答案，1000个人有一千个答案。首先，每个人的口味不同，所以喜欢的菜品不同，其次，每个人所接触的农家乐有限，所以就会有不同的答案。

表哥是一个农民，生活在社会底层，想当年，表哥一个人吃饱全家人不饿的时候，表哥也是豪情万丈，穷游大江南北，自从有了老婆孩子，再没有多余的钱支撑自己经常到农家乐去消费，但是，表哥倒是知道一处农家乐的菜非常不错，那就是江阴的田怡农庄。表哥并非为它打广告，只是个人感觉曾经的经历，让我记忆犹新罢了。

表哥自己曾经经营过几年餐馆，对于做菜还是略懂一二，田怡农庄的菜好在哪里呢？新鲜，并非菜肴口味特别好，而是菜肴新鲜，原汁原味，非常特别。正所谓：浓肥辛辣非真味，真伪只是淡，神奇卓越非至人，至人只是常......品尝田怡农庄的菜，有种清新脱俗、回归自然的感觉。

表哥注重健康，崇尚“道法自然”，一切遵循自然规律，农家菜之所以让众多生活在城市的人士喜爱，并非菜肴的口味有多么特别，而是农家菜是真正的回归自然，没有过多的调味料，却做出了城里哪些高级餐厅永远做不出自然之味。食物是生命的基础，是大自然对人类的馈赠，品味食物是一种享受，是生命意义的一部分，但是，如今的人们，却为了利益不择手段，“食物”也成了人类的“杀手”，不知何时，许多“食物”已经不在安全......

农家菜，以菜肴本来的面貌出现在大众面前，没有精雕细琢、没有稀奇口味，不用大厨料理，无需多少调料，如同一位素颜美女，或是一位朴实小伙，在池塘边、在田野里、在树荫下、在田野旁，以“农家”的淳朴厚重，热情洒脱，展现在众人面前。让人忘却烦恼、抛开世俗、无法拒绝！

表哥也曾经游历过数家农家乐，各有特色，不分伯仲，表哥以为，美好的食物并非是食物本身，而是这“美好”早已在自己心中，正所谓，心中有爱，则无处不爱；心中有怨，则无处不恨。在此，表哥对于“哪家农家乐的农家菜好吃”这一问题，做出最终答案：只要用心体会，每一道农家菜都是值得细细品味，也许，不经意的一道菜，会让你泪流满面，感叹不已，因为，它就像自己的妈妈亲手做的一样。

我是表哥，感谢关注表哥的故事。