便当鱼排的做法？
1、把鱼片吸干水，撒盐和胡椒，拍上面粉。
2、烧热锅，放黄油和橄榄油烧掉黄油里的水份，加入鱼片两面煎黄，取出，放在微波炉（盘上盖个湿毛巾）加热过的盘里，
3、倒入白酒、鸡汤、柠檬的汁和皮削，烧滚，加葱花、Cap略收汁，浇在鱼上就好了。
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