可乐鸡翅无油加姜版 可乐鸡翅家庭做法无姜片

一、可乐鸡翅用什么姜？

老姜

将鸡翅表面剞一字刀，然后加一勺料酒、半勺酱油、少许盐以及浓姜汁腌制十分钟左右。

步骤2：将腌好的鸡翅下锅煎制，两面变色后，再放入葱、姜、蒜倒炝锅，以及加入少许花椒、桂皮和料酒继续煎炒。

步骤3：当鸡翅煎至九成熟时，加入适量可乐，可乐的量只需与鸡翅持平即可，再调入适量的盐烧制。

步骤4：出锅前加入少许冰糖收汁，再撒入生姜皮切好末炒匀盛出，即可食用。

二、可乐鸡翅可以不放姜吗？

放姜是为了去肉腥味并提鲜，

网上教的做法还有大家平时的做法都是以可乐为底来烧制，可是可乐加热之后香味就会消失。其实起到的作用就只有上色和增加甜味而以。而不会有可乐的味道。所以没有姜提鲜的话自然会不好吃。

那不放姜的话鸡翅就一定要烫好。然后去掉浮沫血水。处理干净以后。再下锅里炖。。想吃点咸口可以炖到八成的时候加点盐（别的什么大料之类的都不用放）。炖的时候如果你有条件最好加点柠檬汁没有也没事。然后捞出，放到可乐里泡着，然后冷藏起来第二天吃就好了。

以上回答你满意么？

三、做可乐鸡翅油里加可乐行吗？

不可以，因为油与水不相融，可能油会溅射，甚至是着火。

1.炒锅烧热加入少许的食用油，将鸡翅逐个下锅，煎制两面微黄，然后沿锅边烹入少许的料酒，生抽，炒制一会，直至鸡翅上色。

2.再倒入可乐，没过鸡翅，加点冰糖，小火炖煮10分钟，看见汤汁不多时，开大火快速收汁至黏稠，翻匀后就可以出锅了。

四、可乐鸡翅用什么油？

材料原材料：全鸡翅 6-8只可口可乐 约200ml姜 几片调料：生抽 适量盐 适量沙拉油 适量玉米淀粉 适量胡椒粉 适量料酒 适量做法一、将鸡翅的背面划两刀，好让它入味和易熟；二、用一碗，放入鸡翅和腌制用调料，用手抓均匀，再轻轻按摩下每块鸡翅，静置30分钟左右；三、锅放冷水，放鸡翅，开火，再放几片姜，水开时倒入料酒，这样更能去腥骚味，烧开水滚鸡翅一会，等血水流完，里面刚熟，捞起，用热水冲洗鸡翅；四、另起锅，大火，放姜片、两汤匙油和糖，等糖溶至褐色，倒入鸡翅，开中火，快速将鸡翅翻至粘上糖色；（觉得上糖色太过麻烦或不健康的，可在锅热时放油，放姜，爆香姜后倒入鸡翅。）五、倒入可乐，再放生抽、胡椒粉、料酒，不断用锅铲或大勺翻动；六、开大火收汁，放水淀粉，搅拌几下，收汁时再试试味道，太甜的，下少量生抽，汁收至浓稠，临出锅时洒麻油作为明油，这样菜会更香和汁比较亮。以上工作做完，上碟。

五、用无糖可乐能做可乐鸡翅吗？

还是建议不要用无糖可乐了，这东西不好。传统可乐只是加蔗糖，无糖可乐反而是用一种有害的东西来实现甜味。

六、简单好吃的无骨可乐鸡翅怎样做好吃的无骨可乐鸡翅？

1.鸡翅切去两端。

2.沿着骨头，用小刀慢慢把肉刮下来。

3.骨头刮到中间的时候，再从另一端刮起，刮到差不多，用手一拽，骨头就可以取出。

4.鸡翅冷水下锅，放料酒。水开后，把鸡翅捞出，过冷水，沥干备用。

5.准备姜丝和葱花。

6.热锅凉油，放十三香，葱花，姜丝。炒出香味后，再稍等片刻，待葱姜有些焦黄后，盛出不要。

7.用炒过葱姜的油煎一下鸡翅。

8.煎制两面金黄后，加入盐，酱油。倒入可乐至与持平，大火煮开，中火20分钟，待汤汁收尽，出锅。

七、可乐鸡翅可以用无糖可乐吗？

可乐鸡翅可以用无糖的可乐，只是口感没有含糖可乐好。

八、不用可乐的可乐鸡翅家庭版？

用料：姜 3片，鸡翅 适量，料酒 小半碗，生抽 适量，老抽 适量，白糖 半碗。

做法步骤：

1.鸡翅洗干净，姜切块，泡30分钟，小半碗料酒，生抽加老抽小半碗，白糖半碗，倒入锅中，基本上是1:1.1。

2.鸡翅也一起放入锅中，大火烧开，转小火炖，盖上盖子，炖上30分钟左右收汁。待汤汁完全收好后，装盘撒芝麻。

九、买可乐加鸡翅啥意思？

电视剧《我们不能是朋友》中，女主的闺蜜韩可菲一角的人物设定是肉食女。在最新一集中，有讲到韩可菲和颜百洋两人之间的交往故事，韩可菲和颜百洋两人就是一对欢喜冤家，交往方式跟别人也不一样，见面就上床，告白就分手，这样交往方式也是比较奇葩的。在韩可菲眼里颜百洋太纯情了觉得不适合自己，没有接受他的告白！在电视剧《我们不能是朋友》中，有看到韩可菲在朋友圈发了一个“买可乐”的说说！买可乐由此而来！

十、可乐鸡翅加香菇能吃吗？

可乐鸡翅可以放香菇。

主料：鸡中翅6个、香菇、葱

辅料：耗油2勺、可乐150ml、老抽、黑胡椒、料酒、盐

做法步骤

1. 鸡中翅用料酒，黑胡椒，老抽，盐腌制30分钟

2. 将腌制好的鸡翅，放入锅中小火煎至两面金黄，再放入事先泡好的香菇翻炒。

3. 加入耗油，继续翻炒，倒入可乐，以刚好没过鸡翅为宜。

4. 小火慢煮，大火收汁

5. 加入葱花，起锅！收工