可乐鸡全翅做法？

一、可乐鸡全翅做法？

1.将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2.起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3.鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

二、怎样做可乐鸡中翅？

1.准备食材。

2.将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

3.锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

4.把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

5.转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

6.装盘上桌即可。

三、可乐鸡中翅的做法简单又好吃？

可乐鸡中翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。

可乐鸡中翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

步骤1

准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

步骤2

起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。

步骤3

鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

步骤4

倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

步骤5

大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。

四、可乐鸭翅的做法，可乐鸭翅怎么做好吃，可乐鸭翅的家常？

锅内放少许油，放入姜片，然后放入鸭翅，稍微爆一下倒入可乐，加入2勺老抽，大火一直煮，直到水煮干，就好了小贴士很简单的一道菜，要是偷懒也可不用姜片爆，直接用可乐和老抽煮就行了

五、可乐鸡怎么做豆种可乐鸡？

可乐鸡做法做豆种可乐鸡做法

用料

鸡 半只

酱油 2勺

可乐 150毫升

蒜 5瓣

沙姜 3片

盐 1勺

做法步骤

1、焦糖口味的鸡肉，咸甜适宜，鸡肉嫩滑～

2、多了焦糖加持，颜色也是亮泽诱人～

3、热油；

4、加入鸡肉煎一下；

5、煎至两面金黄；

6、煎制鸡肉出的油可以先倒出来，太多油吃起来会腻，把油倒出来后加入蒜瓣；

7、再加入沙姜片；

8、倒入酱油翻炒；

9、再倒入可乐；

10、可乐的分量刚刚末过鸡肉即可；

11、煮至可乐差不多干时加盐调味即可，煮久一些会出现焦糖口感；

12、美味出炉～

六、可乐翅根家常做法？

食材

翅根300g可乐1罐盐少许姜少许葱少许八角一颗桂皮少许生抽少许老抽少许

步骤

1将翅根洗净，用筷子插几个眼，以便入味，加入一勺料酒，一勺老抽，少许盐，腌两个小时

2腌好之后放入锅中，加入凉水/姜，开火烧开后，将水表面的沫子用勺子撇出来

3将撇去沫子的翅根捞出来放入温水冲洗一下，将水晾干；

4加热锅，放入少许油，将晾干的翅根放入，煎至表面略微发黄即可，倒入可乐，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，再加入八角和桂皮，大火烧开；

5待煮几分钟后，开始收汁，可以先小火煮几分钟，再大火收汁；

6可以留少许汤汁浇在翅根上，这样美味的可乐 翅根就做好了。。

七、可乐翅根腌制方法？

材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖

1、鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。

2、捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。

3、往里面加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽用手抓匀，生抽是为了增味，老抽是为了增色，所以色泽鲜亮一定要放老抽，此外抓一抓有助于鸡翅吸收调料。然后再倒入适量的可乐，手抓匀之后腌制30分钟。最后倒入可乐，是为了让鸡翅充满可乐的香甜味道，如果之前放的话，这股味道就不醇正

八、怎样可乐烧鸡中翅？

用料

鸡翅中

十几只

可乐

330毫升1瓶

料酒

适量

盐

不用

生抽

2汤勺

生姜

5片

芝麻

白色

步骤 1

新鲜翅中洗干净。

步骤 2

用生煎开水煮一下。去异味 和血水

步骤 3

锅里油开了后 中小火 慢慢的把鸡中翼剪到金黄色 放点酱油。

步骤 4

然后准备加入料酒 大概一小勺就可以。 最好用不粘锅。

步骤 5

在迅速加入可乐。 把可乐盖过鸡中翼多一点。文火慢慢熬 慢慢收水。差不多时可以用筷子刺穿一下 看看如何。 如果还达不到效果 继续加点可乐 继续熬。 一定要把可乐收水 收到差不多。要不然就成红烧鸡中翼了。

步骤 6

最后一步就是把收完水的鸡中翼乘盘里。浇上锅里剩下的一点汁。撒上白芝麻 葱花 。

九、可乐鸡由来？

在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

十、鸡小翅做法？

食材：

鸡翅、面粉、炸鸡粉、淀粉、食盐、姜、料酒、大葱

做法：

1、鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味；

2、大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时；

3、面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里，鸡翅埋于面粉里，然后揉搓滚压鸡翅，使之沾满面粉；

4、沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然后马上捞出，约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，动作一定要柔和哦；

5、捞起鸡翅沥干水份，再放入干面粉中重复沾满面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片，取出油炸；

6、锅内注入植物油，烧热油至7成热，下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起，放厨房纸上吸去多余油，吃的时候可以沾番茄酱等。