在家里怎样做可乐鸡翅好吃 在家里怎样做可乐鸡翅好吃又简单

一、怎样做可乐鸡翅？

食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！

二、可乐鸡翅怎样做？

以下是可乐鸡翅的做法：

所需材料：

- 鸡翅

- 可乐

- 姜片

- 大葱

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 植物油

步骤：

1. 鸡翅洗净备用，加入适量料酒、生抽和盐腌制10分钟。

2. 热锅冷油，加入葱姜煸炒出香味，放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。

3. 加入可乐，鸡翅要被完全盖住，大火烧开后转小火慢慢炖煮。根据鸡翅的大小和肉质嫩不嫩，可乐的用量可适量增减。炖煮过程中可以反复翻转鸡翅，让它们均匀入味。

4. 待汁水收干，可乐鸡翅就做好了。根据个人口味适量调整盐的使用即可。

温馨提示：

1. 烹饪过程中的可乐可以选择糖分低的风味可乐或者其他无糖碳酸饮料来替代。

2. 炖煮时间要根据自己的口感来调整，时间长了会煮烂，时间短了味道可能不够入味，可以用筷子轻轻一捅，如果觉得很松软，那就差不多了。

3. 做可乐鸡翅的时候要注意火候，可乐汁水要煮干，不要留太多汁，否则会影响口感。

三、怎样炒可乐鸡翅好吃？

锅中烧油放入冰糖炒成糖色放入鸡翅翻炒，加入调料继续翻炒鸡翅上色，倒入啤酒盖上锅盖炖半小时后收汁出锅

四、可乐鸡翅怎样做好吃？

1.准备食材

先准备好可乐鸡翅的原料，六个鸡翅、可乐一瓶、生姜、食盐、胡椒粉；我们准备好这些调味料之后，先把鸡翅清洗干净，然后用刀在鸡翅表面划几个口子，这样做出来的鸡翅就会更加入味好吃；起锅鸡翅冷水下锅，把鸡翅里面的血水泡出来之后，放入生姜和料酒，这样鸡翅做出来就不会有腥味，泡上十分钟之后，用温水清洗干净，鸡翅捞出水分控干即可。

2.起锅烧油

这里建议大家最好使用花生油，油热之后放入鸡翅炸制，等到鸡翅两面金黄的时候，把鸡翅捞出控油，一定要注意油的温度，不要炸糊，用另一口干净的锅，先放入鸡翅倒入适量的可乐，然后放入生抽，加入我们之前准备好的调味料，盖上锅盖之后先用大火焖煮，二十分钟之后再把之前的调味料都捞出来，放入可乐继续煮制，汤汁黏稠之后，我们先捞出一部分，然后把收干汤汁，鸡翅捞出来装盘，淋上美味的汤汁就可以了。

五、可乐鸡翅用什么可乐做最好吃？

可口可乐或者百事可乐在做菜的时候，没有什么区别。但是要用易拉罐的，不要用瓶装的。瓶装的味道淡一点。

六、可乐鸡翅鲍鱼怎样做？

用料

鸡翅

10个

鲍鱼（中鲍）

10只

可乐

1听

葱

少许

姜

6片

蒜

2瓣

盐

少许

老抽

1勺

生抽

1勺

油

少许

料酒

一勺

步骤 1

鸡翅洗净备用，鲍鱼杀好洗净，表面改刀备用，锅内放适量清水、3片生姜、葱少许、料酒一勺，开火煮

步骤 2

水烧开后，放入鸡翅，等水沸腾后继续煮1-2分钟，鸡翅捞起，沥干水份备用。放入鲍鱼焯1-2分钟，沥干水分备用。

步骤 3

起油锅（不粘锅），倒入少许油，放入3片姜片，2瓣蒜煸炒一下，放入鸡翅煎至两面略有金黄，放一勺生抽一勺老抽，煸炒均匀，倒入一听可乐，中火煮。

步骤 4

出锅前10分钟，倒入鲍鱼继续煮。待略有汤汁，放入少许盐（根据自己口味），翻炒一下出锅。

小贴士

1.一定要用不粘锅，不然鸡翅会粘皮，破坏完整性。

2.我没有放糖，可乐汁水基本收干后，甜度刚好。

七、怎样做蚝油可乐鸡翅？

可乐鸡翅可以放耗油，做成蚝油可乐鸡翅，方法如下：

主料：鸡中翅350g，蚝油适量辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡萝卜30g步骤一：鸡翅洗净焯水备用。

步骤二：焯水的鸡翅沥水切两刀。

步骤三：胡萝卜洗净切丝备用。

步骤四：锅内放入适量的食用油，加入葱、姜煸炒出香味。

步骤五：加入适量的料酒。

步骤六：加入适量的可乐。

步骤七：加入适量的蚝油、胡萝卜丝，炖煮到汤汁收浓。

步骤八：起锅装盘。

八、可乐鸡翅的做法之怎样做好吃的可乐鸡翅？

1.把鸡翅中洗净，两年都用刀切口，让鸡翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺红烧酱油，腌制，腌制时长看个人，半小时至两小时均可。

2.冷水中放入葱段，姜片，把腌制好的鸡翅倒入，一起煮，直至锅差不多全开，有很多的血沫出来，就把鸡翅捞出。

3.捞出的鸡翅可以用温水冲洗，也可以不冲洗，我觉得影响不大，我做的时候没冲洗！捞出来直接下锅了。

4.把焯鸡翅的水倒掉，锅洗干净，热锅，把锅里残留的水滴烧干，倒入一点点油（防止锅不太好的话，鸡翅会粘锅）把鸡翅倒入锅中，大火煎至双面焦黄。

5.倒入1听可口可乐，1勺料酒，1勺红烧酱油，1勺海鲜酱油，1个八角，1小块桂皮，无需加水，翻匀后盖锅，转至小火炖。

6.待汤汁收至差不多还有一碗的样子吧，尝下汤汁咸淡，加入适量的盐。

7.出锅，因为我不喜欢有汤汁，所以基本都收干了，鸡翅上一层可乐 ，并不是糊了，口感很棒！

九、雪碧鸡翅好吃还是可乐鸡翅好吃？

个人觉得是可乐鸡翅好吃，因为可乐炖鸡翅可以上色，中国人传统的吃法还是把肉炖的鲜红比较有食欲。

十、可乐鸡翅怎么做来好吃？

鸡翅8只买回来洗干净，然后两面各划3个刀口

先用食盐、葱、姜、干辣椒、酱油、腌制15分钟！

然后在锅里倒油不用太多。主要为了将鸡翅煎一下去腥！

然后倒4汤匙酱油，倒可乐将鸡翅没过为正专好！

然后小火慢炖直到汁收完为止！

可乐不要少了。不然鸡翅不会很烂！要没过鸡翅两公分为最好！