做可乐鸡翅需要煮多长时间 做可乐鸡翅需要煮多长时间能熟
一、做可乐鸡翅,鸡翅要煮多长时间?
大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后至大火收汁。
一、可乐鸡翅的做法:
1,准备所需材料。
2,鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。
3,姜、蒜、小葱切碎。
4,将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。
5,然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6,用手抓均腌制15分钟。
7,锅内倒入食用油小火烧热。
8,再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9,加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
10,用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
二、可乐鸡翅的好处。鸡腿性平、温、味甘;入脾、胃经;鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
三、鸡翅的适合人群:一般人群均可食用。
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
四、鸡翅的营养价值:含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
五、鸡翅的功效与作用:
有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
二、可乐煮鸡翅怎么做?
鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。
1.然后将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。
2.煎炸鸡翅:锅中加入少许的油,放入鸡翅进行煎炸,鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。
3.鸡翅上色出锅:鸡翅炸好,放入已经备好的葱、姜、大料少许,翻炒,继续放入一罐可乐,然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒,盖上盖子中火焖煮15分钟,打开盖子调至大火收汁。直到汁收干,我们的可乐鸡翅就制作完成了。
三、可乐鸡翅怎样煮?
材料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个
制作方法:
1、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用
2、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。
3、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。
3、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。
四、如何煮可乐鸡翅?
第1步、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟
第2步、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄
第3步、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅
第4步、转大火收汁,装盘撒上白芝麻就可以吃啦
五、可乐鸡翅放可乐后要煮多长时间?
1、可乐鸡翅煮熟的时间约13分钟。
2、首先我们给鸡翅焯水,冷水下锅至煮沸全程5分钟。第二阶段是鸡翅煎至表面微黄后,倒入可乐,可乐没过鸡翅即可,然后中火煮7分钟,最后大火翻炒快速收汁的时间约2分钟,所以可乐鸡翅煮的时间需要13分钟
六、三个鸡翅做可乐鸡翅需要倒多少可乐?
三个鸡翅到一罐可乐200ml的就可以了。一般8个鸡翅倒一瓶可乐600ml的。喜欢甜的可以倒一罐半,倒多了不容易收干,过于甜腻。
七、做12斤可乐鸡翅需要多少可乐?
一个鸡翅加40-50毫升左右的可乐,也就是一瓶500毫升的可乐,可以做10-12个鸡翅。
常见的可乐中都有较多的糖分,因此做出来的可乐鸡翅是鲜甜味道的,如果喜欢甜味淡的可乐鸡翅,那么就要少放一点可乐,喜欢甜味重的,就可以多放一些可乐,正常情况下一瓶500毫升的可乐可以做10-12个鸡翅。
八、做可乐鸡翅需要加油么?
可乐鸡翅肯定是需要加油啊,首先要加油进行一个两双面煎,煎制了过程之后,再进行一个嗯,加可乐的一个处理,所以说鸡翅他肯定要加油进行一个双面煎制裁,可以,这个双面煎了之后,才能让他顺利的进行一个可乐,然后再用可乐炖煮,煮了之后再做出来的口感非常不错了
九、做可乐鸡翅需要加水吗?
不需要,可以鸡翅制作方法如下: 主料:鸡翅中10个、可乐450克 辅料:葱1棵、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、盐少许 1、鸡翅洗净,在表面稍微划几刀好入味。
2、葱切段。
3、姜切片。
4、蒜拍扁。
5、锅内加一点油下入鸡翅煎至两面金黄。
6、锅内倒入鸡翅、可乐煮开。
7、加入葱、姜、蒜、花椒大火烧开,小火慢炖(根据自己的喜好可以加适量老抽调色)
8、煮到汤汁粘稠,放入适量的盐就可以起锅了。 9、成品。
十、可乐鸡翅倒入可乐后煮多久?
7-11分钟根据火候不同,倒入可乐之后中火炖5-8分钟左右,最后用大火收汁一般在2-3分钟最好。在炖可乐鸡翅之前需要过水焯一遍鸡翅,洗掉血渍和杂质,然后热油下锅翻炒鸡翅至表面金黄,倒入可乐,这时候可以转成中火,盖上锅盖炖大约5-8分钟,待汤汁融入鸡翅中再开大火收汁,一般炖的时间在10分钟
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