家庭版的可乐鸡翅怎么做好吃又简单视频教学 家庭版的可乐鸡翅怎么做好吃又简单视频教学下载
一、怎么做可乐熟鸡翅好吃又简单?
将鸡翅中改好刀。油锅中下八角、花椒、葱段、姜片炒香,下鸡翅煸炒。烹料酒,放老抽,倒可乐,放盐,去沫。小火烧至鸡翅软烂上色,转中火晃勺收浓汤汁。然后把鸡翅摆放盘中,再逐个浇上点汤汁,即可上桌。
二、可乐鸡翅根的简单做法又好吃?
1.鸡翅根洗干净,焯水4分钟,捞出温水洗净
2.准备姜葱,葱切片,姜切丝,起锅油,爆香葱姜
3.放入鸡翅根煎至两面微黄,加入一勺老抽翻炒(平时那种汤勺)
4.倒入可乐没过鸡翅根,加入少量食盐,倒入两碗清水
5.大火烧开后转中小火焖收干汤汁,鸡翅根装盘即可
三、鸡翅鸡翅怎么做好吃又简单?
蒜香炸鸡翅
鸡翅9个、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、面粉、淀粉、盐
via:笑笑Sister
将食材准备好,鸡翅两面各切两刀,这样更入味噢~
加入蒜末、葱花、2勺生抽、1勺耗油、半勺盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉,腌制一个小时。
把面粉和淀粉混合均匀,鸡翅裹上干粉,油温6成热,小火炸7-8分钟,捞出沥干。
油温加热后反复炸1分钟,炸至金黄捞出控油。
炸出来的鸡翅,外焦里嫩,轻轻咬上一口,酥脆到让人忍不住尖叫,丝毫不逊色于韩国炸鸡噢~
奥尔良鸡翅
鸡翅10个、奥尔良腌料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻
via:林小姐的味道
将鸡翅洗净,牙签扎孔,放入奥尔良腌料。
将鸡翅和奥尔良腌料搅拌均匀,让每个鸡翅充分蘸满腌料。
将鸡翅放入保鲜袋,腌制4个小时。
腌制好后取出,整齐摆在烤架上,放入提前预热好的烤箱180度15分钟。
取出以后,均匀的刷上一层蜂蜜,继续烤10—15分钟出炉,撒上白芝麻,就可以吃啦~
自己腌制的奥尔良鸡翅,不仅肉多料足,吃起来贼拉满足,完全可以秒杀KFC的炸鸡哟~
可乐鸡翅
鸡翅12个、油、可乐1罐、姜3片、盐、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻
via:冇尼冇我
鸡翅洗净背面划二刀,锅里放冷水、鸡翅、放入二片姜。
准备一罐可乐,一片姜切丝。
水开后煮二分钟左右,捞出洗净备用。
锅内放少许油,把洗净控干水分的鸡翅,放下去煎香。
两面煎的金黄,放入生姜丝和啤酒,炒出香味,啤酒汁略收干。
放入一勺的生抽,一勺老抽,翻炒均匀上色。
倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖。
焖至一半汁时,加入盐开大火收汁,出锅装盘,撒上白芝麻,即可。
可乐鸡翅作为鸡翅界的网红,不仅做法容易,吃起来也甜蜜软嫩,收获一大波吃货的心,必须get!
红烧鸡翅
鸡翅14个、姜1片、冰糖15克、淀粉、料酒、耗油、生抽、老抽
via:小亏
鸡翅洗净划刀,加入7勺料酒,2勺生抽、2勺淀粉、2片生姜,腌15-30分钟。
锅里放少量油,中火把鸡翅煎到半熟,让皮出油。
把鸡翅煎到两面金黄,盛出备用。
炒糖色,在锅中倒入少量油,怕胖的朋友,可用水代替,倒入方糖,炒至融化。
调至中火,加入鸡翅,用糖色翻炒均匀。
在锅中加入3勺料酒,2勺耗油和生抽,1勺老抽,搅拌均匀,加水焖烧,让鸡翅更入味。
在汤汁中加一小碗水淀粉,收汁后,撒些许葱花或香菜即可出锅。
红烧鸡翅是老牌下饭菜,肉质鲜嫩,汤汁浓稠,好吃又不油腻,美味十足哟~
看到这里是不是也突然觉得,荤菜的难度系数也没有那么高了,有没有跃跃欲试的冲动?
其实鸡肉是特别适合入门级厨房新手们练手的肉类哟,鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相比起牛肉和猪肉,好做易熟,价格也不会很高!
馋小鲜肉了吗,要不做个鸡翅解解馋?
四、可乐鸡翅做法好吃又简单不要料酒?
鸡翅在焯水时少许料酒就可以。无需加入炖制。
五、可乐鸡翅的简单做法,可乐鸡翅怎么做?
第一步:准备好可乐一罐洗干净鸡翅如下图所示
第二步:将鸡翅切两道口子(为了更加入味)放入适量的生粉、酱油、食盐、生姜搅拌均匀腌15分钟左右如下图所示
第三步:洗净炒锅,烧干水份倒入适量的食用油待油烧热后放入鸡翅如下图所示
第四步:一边煎一边翻动鸡翅直到鸡翅煎至两面泛黄如下图所示
第五步:倒入可乐1罐中火烧煮如下图所示
第六步:大火收汁如下图所示
第七步:收汁好了直接盛到盘子里面食用如下图所示
六、不带白酒的可乐鸡翅怎么做又简单?
鸡翅加水,料酒煮至半熟,倒出过凉洗净,锅里放油,鸡翅煎一下,放料酒,姜片,葱段,酱油,可乐煮熟,收汤就可以了。
七、可乐鸡翅~可乐鸡腿都是怎么做的~而且又好吃?
1。作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至磙后,转小火再煮约半小时即可3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.4。懒人做法:一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。
其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
八、鸡翅包饭怎么做好吃又简单?
用料
鸡翅 4个
土豆 1个
胡萝卜 半根
米饭 1大碗
虾米 适量
香菇 10个
奥尔良腌料 20克
水 20ml
炒饭配料 适量
1、将鸡翅洗净去骨(用剪刀将鸡翅的大骨上筋剪断,往上推,在骨头关节处将相连的筋再次用剪刀剪断后就可以取出骨头,中翅取骨和大骨一样)
2、取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料,加入水,拌匀
3、鸡翅包好保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1个小时以上
4、香菇和虾米分别用温水泡软,土豆和胡萝卜切小丁
5、锅内倒入油,炒香香菇和虾米,放入土豆胡萝卜丁,炒熟后倒入米饭,加入配料炒好盛出
6、启动西屋烤箱,功能设置DIV,选择上下火(10分钟预热)
7、利用小勺将炒饭塞进鸡翅内(尽量小心一点,避免鸡翅被弄破)
8、用牙签将鸡翅的口封好,表面刷上一层食用油
9、避免鸡翅尖过快的上火,用锡纸包好
10、将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内,开始烘烤
11、烤至15分钟后取出,翻面,再次刷上食用油
12、当鸡翅表面金黄时,马上从烤箱取出,趁热吃哦!
九、鸡翅怎么做好吃又简单做法?
食材
肥嫩鸡翅中段500克。板栗250克,水发香菇15克,菜胆10棵。蒜末5克,姜末3克,精盐4克,味素4克,酱油5克,绍酒10克,清汤250克,湿淀粉8克,香油3克,精制油60克。
制作
1、将板栗浅斩一刀,放入沸水锅里煮5分钟,捞出。剥壳去膜,洗干净。把鸡翅的残毛燎净,放入沸水锅里氽一下,捞出。凉后出骨。
2、炒锅用旺火加热,加入精制油,油烧到五六成热时,放入蒜末、姜末煸至金黄色,放入栗肉、鸡翅、香菇、绍酒、酱油、精盐、味素、清汤(200克)烧制。
3、烧至将收汁时,出锅整齐地摆在扣碗里,上笼用旺火蒸半小时,取出扣在盘中。
4、菜胆加调料炒熟,出锅摆在盘边一圈。把原汁、清汤倒入炒锅里,加入精盐、味素烧沸,用湿淀粉勾芡,淋上香油推匀,出锅浇在盘中即可。
十、鸡翅尾怎么做好吃又简单?
1. 鸡翅正反两面切两刀、加入盐少许、(因为还要放生抽、酱油有点盐)料酒、姜片、葱拌匀腌制一夜、最少起码腌三小时。
2. 准备可乐、小瓶300毫升的就可以了。
3. 锅中放入少许油、下入鸡翅。
4. 煎至两面金黄色。
5. 到入可乐。
6. 刚刚末过鸡翅就可以了、中小火煮至汤汁浓稠。
7. 下入生抽。
8. 酱油煮一会儿、上色效果更佳、汤汁收干即可。
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