在家做可乐鸡翅需要什么食材和材料 在家做可乐鸡翅需要什么食材和材料呢

一、可乐鸡翅食材？

1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个，可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml，料酒10ml，盐适量、冰糖少许

2、鸡翅焯水，鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水，冷水下锅，放入花椒，一个八角，烧开水后打掉上面浮着的一层沫，然后捞出鸡翅，把水沥后备用。

3、煎鸡翅，把锅烧热后倒入少量食用油，热锅凉油，放入提前准备好的鸡翅，煎至两面金黄。小贴士：热锅凉油是指把锅烧热后倒入食用油，油还没有被加热的时候，这样煎鸡翅会让鸡翅不易粘锅。

4、放入大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油后翻炒均匀至出香味。

5、炖煮，放入提前准备好的可乐大火加热，待开锅后盖上盖子转小火炖煮约15分钟后，捞出第二步放入的大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等，然后加入适量盐再炖煮约15分钟，待鸡翅炖熟后再转大火收汁。小贴士：如何确定鸡翅是否炖熟呢？可用筷子扎一下鸡翅，炖熟的鸡翅很容易扎透，没熟的话则不宜扎透，这里可以根据自己的喜好调整炖煮的时间。

6、装盘，大火收好汁后装盘摆放好就可以上桌咯。

二、在家做火锅需要准备哪些食材？

一、肉类：牛肉（雪花、上脑、胸口 、牛眼肉、牛宝、牛舌、里脊、蹄筋、板筋、牛杂、牛尾、牛腰、牛脑、牛骨髓、牛百叶、牛肚、牛腩、黄喉、吊龙伴）、牛肉卷、手切牛肉（鸡蛋嫩牛、奶香牛肉、麻辣牛肉）；

羊肉（羔羊肉、高钙、羊脊肉、肥羊、羊排、羊腹、羊腿），肉卷、手切鲜羊肉；

猪肉（五花、里脊、猪脑、猪皮、猪肝）；

鸡肉（鸡心、鸡胗、卤鸡爪、掌中宝、花椒鸡肉）、乌鸡卷；

鸭肉（鸭血、鸭掌、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭舌）；

二、蔬菜：茼蒿、油麦菜、菠菜、娃娃菜、小白菜、上海青、玉米、生菜、番茄、贡菜冬瓜、香菜、酸菜、竹笋；

三、其他：藕片、土豆片、山药、地瓜片、豆皮、炸豆皮、腐竹、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、萝卜、糯米粉、宽粉、冻豆腐、蟹味菇、木耳、银耳、绣球菌、黑芝麻冻豆腐、鹌鹑蛋、魔芋结；

四、丸子：午餐肉、鱼豆腐、手打牛肉丸、虾丸、手打椰乳虾滑、腊肠、香菜羊肉丸子；

五、海鲜：海兔、牡蛎、鱿鱼、黑鱼片、大虾、虾滑、鱼滑、海带苗、竹荪虾滑、巴沙鱼、八爪鱼、鲍鱼、象拔蚌、海灵芝、黄辣丁；

六、主食：蔬菜面、手擀面、方便面、龙须面、红糖糍耙、油炸小馒头、面包片、竹升面、芝麻团、茴香油条、蛋黄注心油条、火锅油条、糖饼；

三、自己在家做火锅都需要什么食材？

羊肉，土豆，午餐肉，地瓜，青菜，丸子。

四、三个鸡翅做可乐鸡翅需要倒多少可乐？

三个鸡翅到一罐可乐200ml的就可以了。一般8个鸡翅倒一瓶可乐600ml的。喜欢甜的可以倒一罐半，倒多了不容易收干，过于甜腻。

五、做12斤可乐鸡翅需要多少可乐？

一个鸡翅加40-50毫升左右的可乐，也就是一瓶500毫升的可乐，可以做10-12个鸡翅。

常见的可乐中都有较多的糖分，因此做出来的可乐鸡翅是鲜甜味道的，如果喜欢甜味淡的可乐鸡翅，那么就要少放一点可乐，喜欢甜味重的，就可以多放一些可乐，正常情况下一瓶500毫升的可乐可以做10-12个鸡翅。

六、可乐鸡翅什么做？

用料：鸡翅（翅中最佳）8个；可乐易拉罐一罐；盐适量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支

可乐鸡翅的做法  

1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时 

2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干

3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净

4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅5、用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅7、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅 

七、做可乐鸡翅需要加油么？

可乐鸡翅肯定是需要加油啊，首先要加油进行一个两双面煎，煎制了过程之后，再进行一个嗯，加可乐的一个处理，所以说鸡翅他肯定要加油进行一个双面煎制裁，可以，这个双面煎了之后，才能让他顺利的进行一个可乐，然后再用可乐炖煮，煮了之后再做出来的口感非常不错了

八、做可乐鸡翅需要加水吗？

不需要，可以鸡翅制作方法如下： 主料：鸡翅中10个、可乐450克 辅料：葱1棵、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、盐少许 1、鸡翅洗净，在表面稍微划几刀好入味。

2、葱切段。

3、姜切片。

4、蒜拍扁。

5、锅内加一点油下入鸡翅煎至两面金黄。

6、锅内倒入鸡翅、可乐煮开。

7、加入葱、姜、蒜、花椒大火烧开，小火慢炖（根据自己的喜好可以加适量老抽调色）

8、煮到汤汁粘稠，放入适量的盐就可以起锅了。 9、成品。

九、在家自做轻食都需要什么材料？

在家自做轻食可以根据个人口味和健康需求选择不同的食材和调料，以下是一些常见的材料：

  1. 蔬菜：可以选择各种绿色叶菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、豆角等。

  2. 水果：可以选择各种新鲜的水果，如苹果、香蕉、草莓、蓝莓、柚子等。

  3. 全谷类食品：可以选择糙米、全麦面包、燕麦片、玉米等。

  4. 蛋白质来源：可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、蛋白等。

  5. 低脂乳制品：可以选择脱脂牛奶、酸奶等。

  6. 坚果和种子：可以选择杏仁、核桃、芝麻等。

  7. 调味料：可以选择橄榄油、醋、柠檬汁、盐、胡椒粉等。

需要注意的是，在选择食材和调料时应尽量避免添加过多的油和糖，以保持轻食的健康特点。同时，在烹饪过程中也要注意控制火候和时间，以保证食材的营养和口感。

十、可乐鸡翅里都有什么材料？

做可乐鸡翅需要的材料：鸡翅中，可乐，酱油。可乐鸡翅的做法：

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

4、做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。