是可乐鸡翅好做还是,炸鸡翅好吃 是可乐鸡翅好做还是,炸鸡翅好吃呢

一、雪碧鸡翅好吃还是可乐鸡翅好吃？

个人觉得是可乐鸡翅好吃，因为可乐炖鸡翅可以上色，中国人传统的吃法还是把肉炖的鲜红比较有食欲。

二、可乐炸鸡翅的做法？

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。

做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

3、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

4、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

5、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

6、大蒜切片备用。

7、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

8、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

9、把鸡翅一个一个摆进锅里。

10、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。11、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

12、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

13、开大火将可乐烧开。

14、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

15、加盖小火开炖。17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

16、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

17、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。18、最后就可以上菜了。

三、可乐鸡翅好做吗？

可乐鸡翅经过清洗、划刀、牙签扎孔、沥水、油煎、翻炒、加可乐炖煮、收汁的方法完成。制作步骤如下：

1、鸡中翅洗净，在背面划两刀或者用牙签扎满小孔。

2、水烧开放鸡中翅，水再次烧开出锅沥干水备用。4、煎至两面金黄。5、放入生姜蒜老抽翻炒两下。6、加可乐没过鸡中翅，大火烧开转小火，加盐，炖15-20分钟，再大火收汁。6、收好汁，出锅装盘，这样可乐鸡翅就做好了。喜欢吃辣的，可以在收汁之前加入适量辣椒，适当翻炒即可出锅。

四、七喜鸡翅好吃还是可乐鸡翅好吃？

七喜鸡翅好吃。七喜鸡翅吃到嘴里，口口香脆。七喜鸡翅食用尤为很开胃。七喜鸡翅加工过程处置尤其容易吃起来尤其的香七喜鸡翅经由一定的工序制作完善，特别适合老年以及幼儿。七喜鸡翅里面含有丰富的多种营养，吃了对于人体身子尤为有甜头。七喜鸡翅价格实惠，人们尤为肯买回来吃。七喜鸡翅比较普通的食材做起来更加的容易，吃起来特别香。

五、可乐鸡翅的正确做法炸鸡翅的做法？

可乐鸡翅正确的做法是首先讲鸡翅。焯水。然后放锅里煎至两面金黄。再放作料，然后放可乐。还有生抽，蚝油。盐炖制。烂了出锅。

六、鸡翅最好吃的做法炸鸡翅？

一）腌制过程： 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等） 3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。

二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1） 1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。 2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。

3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）

4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。

5）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。

七、如何炸鸡翅才好吃？

炸鸡翅人人都会，不掌握细节，做多少次也白费！

炸鸡翅，一款老少皆宜的菜肴。因外皮香酥，肉质鲜嫩，获得很多人，尤其是女孩子得喜爱。

许多朋友也尝试自己做了几次，可是总感觉不理想。

外皮太薄，鸡肉稀，肉不熟，不入味等等问题。

今天我就来教大家，如何解决这些问题，做出好吃的炸鸡翅来。

一，鸡翅洗净后，用牙签在鸡翅上扎几个孔，方便入味。

二，做敷料：盐，味精，酱油，胡椒粉，鸡蛋，红薯粉，少量水搅匀，将鸡翅放里面腌制大概半小时。

三，中温下油锅，火不能过大，要慢炸。这样防止外面都糊了，里面还没熟。待外皮成型就捞起，放入敷料再敷一层，继续炸。如果喜欢吃外面酥脆的皮，可以做三遍。

外皮成型，一定用牙签再挨个扎眼，一个是将鸡翅里的水蒸气释放出来，另外可以让油顺着小孔进去，保证里外都熟的很均匀。

四，来回翻鸡翅，炸至金黄。等油锅中的鸡翅，泡沫变得细小的时候，就可以准备出锅了。这时的鸡翅，水份已经蒸发殆尽，为口感最好的时候。

五，喜欢吃面包屑的，可以在出锅前裹上轻微炸一下。炸太久会发苦。

六，出锅前改大火，爆炸一下，能将鸡翅中多余油份逼出，提升口感，也更健康。

一共六个细节，不注意真的会差很多，大家亲自动手尝试一下吧。

多做几次就会发现，再好吃的炸鸡翅，吃多了也腻歪。

我是

@刘三姐北京川菜

八、可乐鸡翅炸鸡翅时油蹦怎么办？

炸的时候把鸡翅表面水擦干，少点油煎把锅盖扣上，等2分钟翻面

九、可乐鸡翅好吃吗？

好吃。

把鸡翅洗净，浸泡在清水中1个小时，然后沥干水分，在鸡翅上用牙签扎上小孔，加入食盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，香葱段一把，老姜丝一把，料酒3勺，用手直接抓拌均匀，腌制半个小时入味。

炸香葱姜，接着放入挑去葱姜的鸡翅，中火慢煎，煎至一面金黄，就可以翻面了，加入可乐，煎至两面金黄后，加入腌制时的料汁，再加入可乐，没过鸡翅就可以了，再加入1勺生抽，1勺老抽上色。盖上盖子大火烧开后，转小火焖煮半个小时。然后转大火收汁。再加入一勺蚝油提鲜，收汁也不需要收得太干，留一点汤汁最好吃。

十、干炸鸡翅的做法，干炸鸡翅怎么做好吃，干炸鸡翅的家常？

用料：鸡翅 6个 、 面粉 适量 、 淀粉 适量 、 五香粉 适量 、 辣椒粉 适量 、 孜然粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 料酒 少许 、 味达美 适量

做法：

1.将鸡翅洗净，两面开几刀，腌制时易入味；

2.依次放入五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、味达美，腌制2小时以上（如果急着吃，可以加盐）；

3.把面粉、淀粉按照1:1的比例，加水调成糊，稠一些，倒在腌好的鸡翅上，裹匀鸡翅；

4.锅中倒大量的油，油热后，放入鸡翅炸，待鸡翅两面金黄后，捞出沥油，待油温升高后，再放入鸡翅复炸2分钟，捞出装盘即可。