家味美食可乐鸡翅怎么做的视频 家味美食可乐鸡翅怎么做的视频教程
一、可乐鸡翅什么味?
就是甜咸口的鸡翅 跟蜜汁鸡翅味道差不多
二、可乐鸡翅的简单做法,可乐鸡翅怎么做?
第一步:准备好可乐一罐洗干净鸡翅如下图所示
第二步:将鸡翅切两道口子(为了更加入味)放入适量的生粉、酱油、食盐、生姜搅拌均匀腌15分钟左右如下图所示
第三步:洗净炒锅,烧干水份倒入适量的食用油待油烧热后放入鸡翅如下图所示
第四步:一边煎一边翻动鸡翅直到鸡翅煎至两面泛黄如下图所示
第五步:倒入可乐1罐中火烧煮如下图所示
第六步:大火收汁如下图所示
第七步:收汁好了直接盛到盘子里面食用如下图所示
三、可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做?
准备材料:鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺 做法:1、在生鸡翅上划刀两面,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。6、出锅
四、腌过的鸡翅怎么做可乐鸡翅?
腌过的鸡翅如果是用调味料腌的,我想不可以做可乐鸡翅啦。因为已经有料的味道
五、老东北美食可乐鸡翅的做法?
一鸡翅清洗干净,改刀
二锅中放可乐加入葱姜蒜,把鸡翅倒入锅中,煮半个小时即可
六、可乐鸡翅的怎么做?
1、姜切丝,葱切段。
2、鸡翅从关节出切开,洗净,用牙签在鸡翅上戳一戳,加入适量酱油和胡椒粉腌制半小时。
3、锅里热油,爆香姜丝和葱白段。
4、先加入鸡翅跟和鸡翅中,煎至快熟时再煎鸡翅尾。
5、鸡翅两面煎至金黄后,加入两铲勺酱油(我用的是味事达酱油,咸度适中)和水,加盖烧干。烧的过程不断翻动,使入味均匀。
6、水烧干后,加入可口可乐淹过鸡翅即可,继续烧至干,过程也不断翻翻,使入味均匀。
7、烧至快干时,加入葱段翻动一下即可出锅。
注意:
据介绍,因为激素可以使这种家禽类快速生长,尤其像鸡鸭禽类。他们在成长时会被注射激素。当然给鸡鸭注射激素的现象也比较普遍,这样的话他们会成长得更快,但是有一点不好,因为皮下注射或者静脉注射大部分都是打在了禽类的翅膀部位,而翅尖呢,是最容易沉积激素的地方。据介绍,一般一只鸡要从小到大要接受3到4次的激素注射。尤其是一些小的养殖场,被注射的激素药物啊,会在鸡的体内做一定的残留,大部分会存在血液和肉中,而鸡翅中呢,残留比较严重,大家选择鸡翅的时候一定要去正规经过严格检查的大型超市或者家禽肉类的店铺里面选购合格的鸡翅。
七、可乐鸡翅怎么做的?
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。
可乐鸡翅做法:
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。
5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。
13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。
19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。
八、可乐鸡翅是中国美食吗?
可乐鸡翅是用可乐代替水烹制的红烧鸡翅,当然属于中国美食。
九、可乐鸡翅怎么做?
做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,反面割2条口,以便更好入味。倒入料酒3勺,老抽2勺,盐适量,再放入3片姜切的姜丝,小香葱1根,抓拌均匀,腌制半小时以上。
步骤 2
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腌制好的鸡翅不用洗,冷水下锅,放入1根小香葱,2片姜,水开后,再煮2分钟,期间撇掉浮沫,煮好后捞出备用。
步骤 3
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锅内倒入多力营养美味又健康的葵花籽油。
步骤 4
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中火,油热,放入鸡翅,煎至两面金黄。
步骤 5
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放入1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,翻炒均匀。
步骤 6
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再放入2片姜,1根小香葱,炒出香味。倒入300毫升可乐,小火煮至收汁即可,大概12-15分钟。
步骤 7
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出锅撒上芝麻做装饰,色香味俱全的可乐鸡翅就做好啦!
十、可乐鸡翅的做法,鸡翅怎么做好吃?
答:紫血天魔上传于1个月前分类:学做菜原料:
鸡翅中、可乐、姜、盐、料酒、酱油步骤:
1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。
2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。
3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会
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