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可乐鸡翅不用煎的怎么做 可乐鸡翅不用煎的怎么做好吃

2023-07-12 15:23:54私家菜1

一、可乐鸡翅是炸还是煎?

我一般做可乐鸡翅是用煎的 因为咱的话 要裹上面糊才好吃 而那样又不是可乐鸡翅了

二、不用可乐的可乐鸡翅家庭版?

用料:姜 3片,鸡翅 适量,料酒 小半碗,生抽 适量,老抽 适量,白糖 半碗。

做法步骤:

1.鸡翅洗干净,姜切块,泡30分钟,小半碗料酒,生抽加老抽小半碗,白糖半碗,倒入锅中,基本上是1:1.1。

2.鸡翅也一起放入锅中,大火烧开,转小火炖,盖上盖子,炖上30分钟左右收汁。待汤汁完全收好后,装盘撒芝麻。

三、可乐鸡翅的简单做法,可乐鸡翅怎么做?

第一步:准备好可乐一罐洗干净鸡翅如下图所示

第二步:将鸡翅切两道口子(为了更加入味)放入适量的生粉、酱油、食盐、生姜搅拌均匀腌15分钟左右如下图所示

第三步:洗净炒锅,烧干水份倒入适量的食用油待油烧热后放入鸡翅如下图所示

第四步:一边煎一边翻动鸡翅直到鸡翅煎至两面泛黄如下图所示

第五步:倒入可乐1罐中火烧煮如下图所示

第六步:大火收汁如下图所示

第七步:收汁好了直接盛到盘子里面食用如下图所示

四、可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做?

准备材料:鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺 做法:1、在生鸡翅上划刀两面,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。6、出锅

五、不用蚝油做可乐鸡翅?

我做可乐鸡翅就没用蚝油啊,既然叫可乐鸡翅,咱们加可乐不就好了吗?

六、腌过的鸡翅怎么做可乐鸡翅?

腌过的鸡翅如果是用调味料腌的,我想不可以做可乐鸡翅啦。因为已经有料的味道

七、可乐鸡翅的正确做法不用奥尔良?

准备新鲜的鸡翅,将鸡翅清洗干净,将鸡翅晾干水分,准备一点生姜切片备用,用刀在鸡翅上切花刀,加入生姜和料酒腌制,在腌制的时候,要用手抓揉鸡翅,让料酒和生姜汁能够彻底进入到鸡翅当中,这样鸡翅中的异味才能彻底去除。

第二步:在平底锅中刷上一层油,将鸡翅放入平底锅中,用小火慢煎,煎的时候要勤翻边,直到煎至两面金黄后,加入适量的可乐,可乐到鸡翅的一半就可以了,可乐不要太多了,太多了容易腻,还是用小火慢煮,在煮的时候同样要勤翻边,这样整个鸡翅才能入味,最后汤汁变浓稠时,用大火收汁就可以了。

八、可乐鸡翅用不用腌制?

最好腌制一下,可以入味儿还能去腥

九、可乐鸡翅的怎么做?

1、姜切丝,葱切段。

2、鸡翅从关节出切开,洗净,用牙签在鸡翅上戳一戳,加入适量酱油和胡椒粉腌制半小时。

3、锅里热油,爆香姜丝和葱白段。

4、先加入鸡翅跟和鸡翅中,煎至快熟时再煎鸡翅尾。

5、鸡翅两面煎至金黄后,加入两铲勺酱油(我用的是味事达酱油,咸度适中)和水,加盖烧干。烧的过程不断翻动,使入味均匀。

6、水烧干后,加入可口可乐淹过鸡翅即可,继续烧至干,过程也不断翻翻,使入味均匀。

7、烧至快干时,加入葱段翻动一下即可出锅。

注意:

据介绍,因为激素可以使这种家禽类快速生长,尤其像鸡鸭禽类。他们在成长时会被注射激素。当然给鸡鸭注射激素的现象也比较普遍,这样的话他们会成长得更快,但是有一点不好,因为皮下注射或者静脉注射大部分都是打在了禽类的翅膀部位,而翅尖呢,是最容易沉积激素的地方。据介绍,一般一只鸡要从小到大要接受3到4次的激素注射。尤其是一些小的养殖场,被注射的激素药物啊,会在鸡的体内做一定的残留,大部分会存在血液和肉中,而鸡翅中呢,残留比较严重,大家选择鸡翅的时候一定要去正规经过严格检查的大型超市或者家禽肉类的店铺里面选购合格的鸡翅。

十、可乐鸡翅怎么做的?

食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法:

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。

5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。

13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。

18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。

19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。

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