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做可乐鸡翅根怎么做做可乐鸡翅根怎么做好吃

2023-07-13 06:22:15私家菜1

一、鸡翅根可以做可乐鸡翅吗？

鸡翅根可以做可乐鸡翅，将翅根先用刀片划几下，然后用调料来腌制，再将它放入油锅里，倒入可乐，一起煮熟即可

二、可乐鸡翅怎么做？

以下是可乐鸡翅的做法：

所需材料：

1、鸡翅中12只

2、可乐1罐

3、酱油2勺

4、料酒1勺

5、葱姜适量

6、盐、味精适量

步骤：

1、鸡翅中用剪刀剪去较硬的骨头，用刀在鸡翅中切几刀，让鸡翅吸味，葱姜洗净备用。

2、将鸡翅和葱姜放入锅中，加入适量清水，倒入料酒，大火烧开，撇去浮沫后，转小火炖20分钟。

3、将炖好的鸡翅捞出，放入碗中备用。

4、清洗锅，将可乐、酱油、一勺葱姜水、适量盐和味精加入锅中，烧开后转小火，放入鸡翅，将鸡翅煮至汁水浓稠即可。

5、出锅前撒上少许葱花即可。

小贴士：

1、在炖鸡翅时，可加入少许姜片，可以去腥味。

2、煮可乐鸡翅的时候，要注意火候，否则容易糊底。

3、如果嫌可乐味太甜，可以少放一点儿。

4、食用时搭配米饭或馒头更佳。

三、八个鸡翅根做可乐鸡翅得多少可乐？

大概200到300ml就可以了，可以提前腌制一下鸡翅，比较入味的，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩。

四、做可乐鸡翅10根鸡翅大约加多少可乐？

主料鸡翅根12个可乐1瓶辅料油 3汤匙酱油 1汤匙冰糖 10颗精盐 1茶匙料酒 1汤匙八角 3个姜 2片桂皮 2块香叶 5片大葱 2段可乐鸡翅根的做法 1. 鸡翅根用清水浸泡1小时，去除血水， 2. 准备炖料， 3. 锅中倒油，中火加热，放入冰糖，炒糖色， 4. 倒入鸡翅根，翻炒至均匀裹上糖色， 5. 加入酱油， 6. 加入料酒，炒至不再有水气冒出， 7. 加入可乐，没过鸡翅根， 8. 大火烧开， 9. 加入炖料， 10. 加盖，轩中火炖20分钟， 11. 加入精盐， 12. 将汤汁收浓即可。

烹饪技巧最后收汤时一定要特别注意，很容易粘底糊锅，所以要用铲子不时推动几下。

五、可乐鸡翅的简单做法，可乐鸡翅怎么做？

第一步：准备好可乐一罐洗干净鸡翅如下图所示

第二步：将鸡翅切两道口子（为了更加入味）放入适量的生粉、酱油、食盐、生姜搅拌均匀腌15分钟左右如下图所示

第三步：洗净炒锅，烧干水份倒入适量的食用油待油烧热后放入鸡翅如下图所示

第四步：一边煎一边翻动鸡翅直到鸡翅煎至两面泛黄如下图所示

第五步：倒入可乐1罐中火烧煮如下图所示

第六步：大火收汁如下图所示

第七步：收汁好了直接盛到盘子里面食用如下图所示

六、可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做？

准备材料：鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺做法：1、在生鸡翅上划刀两面，用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。2、锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。3、中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。6、出锅

七、可乐鸡翅根怎么做好吃？

想要做出好吃的可乐鸡翅根，需要准备好充足的原材料，以及掌握可乐汤汁的做法

配料：

鸡翅根十个、可乐 450mL的一瓶、啤酒 400mL的一易拉罐、姜片，酱汁，葱结，白芝麻适量

烹饪步骤：

1.把鸡翅根用刀子划口。

2.把鸡翅根放入锅中，加入没过鸡翅根更多的水，煮开后再煮1--2分钟，捞出沥干水分。

3.不粘锅加入适量的油，放入鸡翅，煎到两面金黄即可。

4.加入可乐(大概放了400mL)，啤酒(大概放了390mL)，酱汁(适量水，料酒半勺，酱油两勺，老抽半勺，番茄酱两勺混合均匀)，汤汁没过鸡翅根多一点就可以。

5.盖盖子，中小火焖煮，收了一半的汁，放入姜片继续焖煮到收汁，撒白芝麻

烹饪小贴士：

1．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，焯水的时候加入葱结还有姜片去腥。2．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。3．入味也可以不用刀在鸡翅根上划一刀，还可以用牙签多扎几下。4．不要放味精，这样容易把鲜味盖住。5．烹调时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。6.在烧制的过程中，切记要注意留汤。