做可乐鸡翅的教程简单

做可乐鸡翅的教程简单

大家好！今天我来和大家分享一道非常简单的菜谱——可乐鸡翅的制作教程。你可能会觉得这个组合非常奇特，可乐和鸡翅的搭配，但是它的口感和味道会让你惊喜不已。让我们一起来看看如何制作这道美味的可乐鸡翅吧！

材料准备

• 鸡翅：500克
• 可乐：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白胡椒粉：适量
• 红辣椒：适量
• 蒜瓣：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

步骤

1. 1. 清洗鸡翅：将鸡翅洗净后用纸巾吸干水分，备用。
2. 2. 腌制鸡翅：将腌制用的料酒、盐、生抽、老抽和白胡椒粉均匀抹在鸡翅上，按摩均匀后放入冰箱腌制20分钟。
3. 3. 准备调料：将葱、姜、蒜瓣和红辣椒切成末备用。
4. 4. 煎炸鸡翅：锅中倒入适量的食用油，烧至锅底有小气泡冒出时，将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色。
5. 5. 炒鸡翅：将锅中剩余的食用油倒掉，只留少许底油，放入葱姜蒜末和红辣椒煸炒出香味。
6. 6. 加入可乐：将炒香的葱姜蒜末和红辣椒推到锅边，倒入适量的可乐，待可乐煮沸后将鸡翅倒入锅中。
7. 7. 炖煮：将鸡翅煮沸后转小火，盖上锅盖，炖煮10分钟左右。
8. 8. 加入淀粉：将适量的淀粉加入水中调成淀粉水。待鸡翅炖煮至熟软时，将淀粉水慢慢倒入锅中，迅速翻炒均匀。
9. 9. 完成：翻炒均匀后再煮片刻，将可乐鸡翅盛盘，撒上葱花点缀即可食用。

这道可乐鸡翅简单易做，口感酥脆，带有可乐独特的香甜味道，非常适合作为家庭聚餐或朋友聚会的主菜。如果你喜欢尝试不同的口味组合，不妨一试这道风味十足的可乐鸡翅。快去厨房试试吧！

谢谢大家阅读本篇“做可乐鸡翅的教程简单”的文章，希望你们能成功制作出美味可口的可乐鸡翅。如果你对这道菜谱有什么问题或者有其他好的建议，欢迎在下方留言与我交流。记得关注我的博客，以便获取更多精彩的食谱分享。祝大家烹饪愉快，美食满满！