家常版可乐鸡翅怎么做的视频

家常版可乐鸡翅怎么做的视频

大家好！今天我要为大家介绍一道非常受欢迎的家常料理——可乐鸡翅。这道菜，不仅色香味俱全，而且制作起来非常简单，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

要做好可乐鸡翅，首先我们需要准备以下食材：

• 鸡翅中：500克
• 可乐：适量
• 生姜：适量
• 葱段：适量
• 蒜瓣：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

准备工作做好后，我们就可以开始下厨了。

第一步，将鸡翅中用清水冲洗干净，沥干水分，备用。

第二步，将一块姜切成片状，葱切成段状，蒜瓣拍碎备用。

第三步，将鸡翅中加入适量的料酒、生姜片、蒜瓣，腌制15分钟，让鸡肉入味。

第四步，热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄，煎好的鸡翅盛出备用。

第五步，锅中加入适量的食用油，放入葱段和姜片煸炒出香味。

第六步，将煎好的鸡翅放入锅中翻炒均匀，然后倒入适量的可乐，切不要淹没鸡翅。

第七步，放入适量的生抽、老抽，撒入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

第八步，加盖炖煮10分钟，让鸡肉充分吸收可乐的味道。

第九步，打开锅盖，大火收汁，直到汤汁浓稠，鸡翅呈现出香脆的外观即可。

最后，将可乐鸡翅盛盘，撒上一些葱花作为装饰，鲜美可口的可乐鸡翅就做好了。

这道家常版可乐鸡翅，制作起来简单快捷，味道鲜美，酸甜可口，十分开胃。无论是作为一道下饭菜，还是作为家庭聚餐的一道菜肴，都能带给大家美味和欣喜。

相信通过这个视频，大家已经掌握了制作家常版可乐鸡翅的技巧和步骤。现在就动手尝试一下吧，相信你一定能做出一道美味可口的可乐鸡翅。祝你成功，祝你好胃口！