家常版可乐鸡翅怎么做?

最近，我发现家常版可乐鸡翅这道菜非常受欢迎。不仅仅因为它味道美味，而且做法非常简单。今天我想和大家分享一下这道美味的家常版可乐鸡翅的做法。

材料：

• 鸡翅中 - 500克
• 可乐 - 一瓶
• 生姜 - 适量，切丝
• 大蒜 - 适量，切末
• 生抽 - 适量
• 料酒 - 适量
• 盐 - 适量
• 白胡椒粉 - 适量
• 葱段 - 适量
• 红辣椒 - 适量，切段

步骤：

1. 鸡翅中洗净，用清水浸泡片刻，沥干备用。

2. 取一大碗，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，将鸡翅中放入碗中腌制片刻。

3. 锅中烧开水，将腌制好的鸡翅焯水一下，撇去浮沫，然后捞出备用。

4. 取一锅，倒入适量的油，加热后，放入切好的生姜丝和蒜末，煸炒出香味。

5. 加入葱段和红辣椒段，继续翻炒片刻。

6. 将焯水好的鸡翅放入锅中，煸炒均匀。

7. 倒入一瓶可乐，加入适量的生抽，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮约30分钟。

8. 中途需要翻煮，确保鸡翅均匀入味。

9. 最后大火收汁，将鸡翅翻煮至汤汁浓稠即可。

小贴士：

1. 可乐的选择上，建议选用正宗的可口可乐，因为它的独特味道可以使家常版可乐鸡翅更加美味。

2. 鸡翅的话可以选择鸡中翅或者鸡尖，肉质比较鲜嫩。

3. 在焯水的时候可以加入一点料酒，去腥去膻，使得鸡翅更加鲜嫩。

4. 喜欢吃辣的朋友可以增加红辣椒的用量。

5. 煮的时候可以根据个人口味适量调整生抽的用量。

相信大家按照以上的步骤，轻松就能做出美味的家常版可乐鸡翅。这道菜色香味俱佳，鸡翅鲜嫩多汁，可乐的味道让人胃口大开。无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都是不错的选择。赶快动手试试吧！

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最近，我发现家常版可乐鸡翅这道菜非常受欢迎。不仅仅因为它味道美味，而且做法非常简单。今天我想和大家分享一下这道美味的家常版可乐鸡翅的做法。

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