可乐鸡翅家庭版做法简单好吃

家常可乐鸡翅的做法，简单又好吃

家常菜是我们日常生活中最常见的菜品之一，而可乐鸡翅无疑是其中的翘楚。它将可乐的甜味与鸡翅的嫩滑口感完美结合，成为了无数人钟爱的家庭美食。今天，我将分享一份可乐鸡翅的家庭版做法，让你能在家中轻松制作这道美味佳肴。

所需食材：

• 鸡翅中：500克
• 可乐：500毫升
• 生抽：50毫升
• 老抽：30毫升
• 料酒：30毫升
• 糖：30克
• 生姜：适量
• 葱白：适量
• 蒜瓣：适量
• 香菜：适量（可选）
• 盐：适量
• 油：适量

步骤：

首先，将鸡翅中洗净后剁成小块，并用盐腌制片刻，使其入味。

接着，将糖放入锅中加热，用中小火不停搅拌糖，直到糖变成焦糖色。

再将腌制好的鸡翅块放入锅中，用筷子或铲子迅速翻炒均匀，让焦糖裹在鸡翅上，增加味道。翻炒约2分钟左右。

接下来，加入适量的生姜、葱白和蒜瓣，继续翻炒均匀。

随后，将生抽、老抽和料酒倒入锅中，继续翻炒均匀，使鸡翅均匀上色。

接着，倒入适量的可乐，使其覆盖住鸡翅块。

再将火调至中小火，盖上锅盖，焖煮约15分钟，让可乐汁浓郁入味。期间可以适当翻炒几次，以免粘锅。

最后，调大火力，收汁。当汁液略微浓稠时，即可出锅。撒上香菜末（可选）进行装盘即可。

这道可乐鸡翅家庭版做法简单好吃，鸡翅肉嫩滑多汁，可乐汁的甜味能与鸡翅完美融合，给人一种独特的享受。而且制作起来也非常简单，不需要太多复杂的食材，适合整家人一起品尝。不仅可以作为正餐的主菜，也适合作为下酒菜或者零食来吃。无论是平时的家庭聚餐还是朋友聚会，都能给大家带来惊喜。

所以，赶快动手试试这道可乐鸡翅家庭版做法吧，相信它会成为你的新宠！

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