做可乐鸡翅怎么做才好吃视频

做可乐鸡翅怎么做才好吃视频

大家好，欢迎来到我的博客！今天我要与大家分享的是如何做出口感鲜嫩多汁、色香味俱佳的可乐鸡翅。对于喜欢美食的朋友们来说，可乐鸡翅是一道经典的家常菜，它不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合在家中制作。下面，请跟随我的步骤一起来做一道美味的可乐鸡翅吧！

所需食材

• 鸡翅：500克
• 可乐：适量
• 料酒：15毫升
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 糖：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 生粉：适量
• 香葱：适量
• 香菜：适量

制作步骤

第一步，将鸡翅用清水洗净，用厨房纸巾擦干水分，切割成均匀的块状。

第二步，将切好的鸡翅放入大碗中，加入料酒、生抽、老抽、糖、姜末和蒜末，搅拌均匀，腌制15分钟，使其入味。

第三步，将锅烧热，加入适量的食用油，将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色。

第四步，倒入适量的可乐，注意不要完全淹没鸡翅，煮沸后转小火，焖煮10分钟左右，直到鸡翅熟透。

第五步，加入盐调味，继续焖煮片刻，让可乐鸡翅更入味。

第六步，取一小碗调入适量的生粉和水，调成生粉水备用。

第七步，将调好的生粉水倒入锅中，翻煮片刻至汤汁收浓，使鸡翅表面呈现出光亮的色泽。

第八步，撒上香葱末和香菜末，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

1. 在腌制鸡翅时，可以根据自己的口味加入适量的香辛料，如花椒粉、五香粉等，增加风味。

2. 可乐可选择糖分较低的原味可乐，可以减少煮制过程中产生的糖分。

3. 炖煮鸡翅时，火候要掌握好，避免煮得过久导致鸡翅过分烂糊。

4. 在翻炒最后加入香葱和香菜，可以增加可乐鸡翅的香味和口感。

好了，关于做可乐鸡翅的详细步骤就介绍到这里了。大家不妨在家尝试一下，相信会有意想不到的好味道！感谢大家的阅读，希望我的分享对您有所帮助。如果您有任何问题或建议，欢迎在评论区留言。祝您做出美味的可乐鸡翅，美食愉快！

作者：XXX