可乐鸡翅的做法及视频

可乐鸡翅的做法及视频

大家好，今天我要为大家分享一道美味的家常菜——可乐鸡翅。它是以鸡翅为主料，加入可乐和一些调料烹制而成。这道菜既简单易学，又充满了可乐的独特风味，是一道家庭聚餐和朋友聚会的绝佳选择。

原料：

• 鸡翅中500克
• 可乐500毫升
• 生姜3片
• 葱段2段
• 料酒1勺
• 生抽2勺
• 老抽1勺
• 白糖1勺
• 盐适量
• 料理油适量

首先，我们来看看可乐鸡翅的具体制作步骤。

步骤一：准备食材

将鸡翅中洗净，控水备用。生姜切片，葱切段备用。

步骤二：炒制鸡翅

1. 热锅冷油，放入生姜片和葱段煸炒出香味。

2. 将鸡翅中放入锅中，翻煎几下，使其表面微微焦黄。

3. 加入料酒，炒匀。

4. 倒入适量的水，水量约为鸡翅的三分之二，烧开后撇去浮沫。

5. 转小火，加入生抽、老抽、白糖和盐，炖煮15分钟。

步骤三：加入可乐

1. 炖煮的鸡翅翻面，继续炖煮15分钟，直到汤汁浓稠。

2. 加入可乐，保持小火，用中火烧20分钟，直到鸡翅入味、汤汁浓稠。期间要经常翻煮，以免粘锅。

步骤四：出锅装盘

将可乐鸡翅盛入盘中，撒上葱花点缀即可食用。鸡翅酥烂，汤汁浓郁，味道香甜可口，别有风味。

如果您想更直观地了解可乐鸡翅的制作过程，可以观看以下视频:

希望这道可乐鸡翅的做法能给您的餐桌增添新的选择。不仅能让您的家人朋友享受美食，也能展示您的厨艺才华。快快动手试一试吧！

最后，如果您对本篇文章或其他美食制作有任何问题或建议，欢迎留言与我交流。谢谢阅读！