如何做可乐鸡翅好吃又简单

如何做可乐鸡翅好吃又简单

可乐鸡翅是一道经典美食，以其香甜可口的味道而闻名。它是用鸡翅腌制后煮熟，再用可乐和调味料煮制而成。想要做出美味的可乐鸡翅，只需要简单的步骤和一些常见的食材。

所需食材：

• 鸡翅中500克
• 可乐饮料1罐
• 葱姜蒜适量
• 生抽2勺
• 老抽1勺
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

1. 准备工作：将鸡翅中用水冲洗干净，切去多余的肉和鸡皮。用厨房纸巾擦干水分。
2. 腌制鸡翅：在一个大碗中，加入生抽、老抽和少量盐，搅拌均匀。将鸡翅放入碗中，用手将调料均匀涂抹在鸡翅上，腌制15-20分钟。
3. 炒制葱姜蒜：将葱姜蒜切成末备用。取一个炒锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末，用中小火炒至香味出来。
4. 煎鸡翅：将已腌制的鸡翅放入炒锅中，用中小火煎至两面金黄。这个过程需要耐心，每面煎制约5分钟。
5. 加入可乐：在煎好的鸡翅上倒入可乐饮料，量要足够覆盖鸡翅。大火煮沸后，改用中小火煮10分钟。期间可翻面几次，使鸡翅均匀入味。
6. 收汁：水分逐渐收干时，撒入适量的盐和胡椒粉，用中大火收汁。煮到汤汁浓稠，全面吸附入鸡翅表面即可。
7. 上桌享用：将可乐鸡翅盛盘，撒上葱花点缀，即可食用。可根据个人口味添加适量的辣椒油，辣香可口。

如上所述，做可乐鸡翅并不复杂。关键在于腌制和煎制的过程。腌制可以使鸡翅更加入味，而煎制能让鸡翅保持鲜嫩多汁。加入可乐后的煮制过程则能使鸡翅更加香甜可口。可乐鸡翅适合作为晚餐的一道主菜搭配米饭或者面条食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的美食。

希望通过本篇文章的介绍，您能学会如何简单又美味地制作可乐鸡翅。欢迎您动手尝试，也欢迎您与朋友和家人分享这道美味的佳肴。祝您做菜愉快，用餐美味！

--- 如何做可乐鸡翅好吃又简单 可乐鸡翅是一道经典美食，以其香甜可口的味道而闻名。它是用鸡翅腌制后煮熟，再用可乐和调味料煮制而成。想要做出美味的可乐鸡翅，只需要简单的步骤和一些常见的食材。 所需食材： - 鸡翅中500克 - 可乐饮料1罐 - 葱姜蒜适量 - 生抽2勺 - 老抽1勺 - 盐适量 - 食用油适量 步骤： 1. 准备工作：将鸡翅中用水冲洗干净，切去多余的肉和鸡皮。用厨房纸巾擦干水分。 2. 腌制鸡翅：在一个大碗中，加入生抽、老抽和少量盐，搅拌均匀。将鸡翅放入碗中，用手将调料均匀涂抹在鸡翅上，腌制15-20分钟。 3. 炒制葱姜蒜：将葱姜蒜切成末备用。取一个炒锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末，用中小火炒至香味出来。 4. 煎鸡翅：将已腌制的鸡翅放入炒锅中，用中小火煎至两面金黄。这个过程需要耐心，每面煎制约5分钟。 5. 加入可乐：在煎好的鸡翅上倒入可乐饮料，量要足够覆盖鸡翅。大火煮沸后，改用中小火煮10分钟。期间可翻面几次，使鸡翅均匀入味。 6. 收汁：水分逐渐收干时，撒入适量的盐和胡椒粉，用中大火收汁。煮到汤汁浓稠，全面吸附入鸡翅表面即可。 7. 上桌享用：将可乐鸡翅盛盘，撒上葱花点缀，即可食用。可根据个人口味添加适量的辣椒油，辣香可口。 如上所述，做可乐鸡翅并不复杂。关键在于腌制和煎制的过程。腌制可以使鸡翅更加入味，而煎制能让鸡翅保持鲜嫩多汁。加入可乐后的煮制过程则能使鸡翅更加香甜可口。可乐鸡翅适合作为晚餐的一道主菜搭配米饭或者面条食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的美食。 希望通过本篇文章的介绍，您能学会如何简单又美味地制作可乐鸡翅。欢迎您动手尝试，也欢迎您与朋友和家人分享这道美味的佳肴。祝您做菜愉快，用餐美味！