如何做可乐鸡翅的做法视频

如何做可乐鸡翅的做法视频

大家好！今天我要与大家分享一道非常受欢迎的家常菜，那就是可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道口味独特、色香味俱佳的美食，备受人们的喜爱。下面，我将通过一个做法视频，教大家如何制作这道美味的可乐鸡翅。让我们一起来学习吧！

所需食材：

• 鸡翅中 500克
• 可乐 500毫升
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 蒜瓣 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 食盐 适量
• 生粉 适量
• 食用油 适量

步骤：

Step 1：将鸡翅洗净，去掉多余的脂肪和骨头。将鸡翅用刀背拍松，使其入味更均匀。

Step 2：将鸡翅放入碗中，加入适量的料酒、生抽、白糖、食盐、生粉进行腌制，腌制时间约为30分钟。

Step 3：热锅倒入适量的食用油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄色即可捞出备用。

Step 4：将生姜、大葱、蒜瓣切成末备用。

Step 5：炒锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜末和葱末，煸炒出香味后加入适量的可乐。

Step 6：将煎好的鸡翅放入锅中，调入适量的料酒、生抽、老抽，再加入少许白糖和食盐。

Step 7：将火调至小火，盖上锅盖炖煮约20分钟，直到汤汁收干，鸡翅变得焦糖色即可出锅。

Step 8：将可乐鸡翅装盘，撒上一些葱花作为 garnish，即可食用。

小贴士：

1. 腌制鸡翅时，可以根据个人口味添加一些喜爱的调料，增加风味。

2. 煎鸡翅时要掌握好火候，煎至两面金黄色即可，不宜煎太熟。

3. 炖煮鸡翅时，可以根据个人喜好调节炖煮的时间，炖得越久口感越软糯。

通过以上的步骤和视频，相信大家已经学会了如何制作可乐鸡翅。快去尝试一下吧！这道美味的可乐鸡翅肯定能够给你带来一次愉悦的美食体验。

如果你对这道菜的做法还有其他的疑问或者想要了解其他美食的制作方法，欢迎在评论区留言，我会及时为大家解答。

祝大家做菜愉快，开开心心享受美食！

谢谢大家！