大厨教可乐鸡翅做法大全视频

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大家好！今天我要和大家分享一道简单又美味的菜品——可乐鸡翅。这道菜有着香甜可口的味道，肉质鲜嫩多汁，深受大家的喜爱。

所需材料：

• 鸡翅中500克
• 可乐300毫升
• 葱姜蒜适量
• 料酒15毫升
• 生抽20毫升
• 老抽10毫升
• 白糖20克
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

第一步：先将鸡翅中洗净沥干备用。

第二步：锅中加入适量的食用油，烧热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄。

第三步：将煎好的鸡翅捞出，锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香。

第四步：加入料酒，炒匀后将鸡翅放入锅中翻炒均匀。

第五步：倒入适量的生抽、老抽炒匀。

第六步：倒入可乐，确保鸡翅完全浸泡在可乐中。

第七步：盖上锅盖，用中小火炖煮约15分钟。

第八步：撒入白糖和适量的盐，炖煮至汤汁浓稠即可。

小贴士：

1. 煎鸡翅时火不宜过大，以免外焦内生。

2. 可以根据个人口味加入一些调料，如干辣椒、八角等，增加风味。

3. 炖煮过程中可适量加入水，以免汤汁过于收缩。

4. 喜欢口感更加酥脆的朋友，可以在炖煮完后，将鸡翅取出烤一下。

好啦，关于可乐鸡翅的做法就介绍到这里啦！快去尝试一下吧，相信你一定会被香味和口感所征服！

如果你还想了解更多的美食制作方法，请关注我的博客，我会定期分享一些独家的菜谱和厨房技巧。谢谢大家的支持，希望大家都可以做出好吃又健康的美食！