简单又好吃的可乐鸡翅怎么做-视频教程

大家好！今天我要和大家分享一道简单又好吃的美食——可乐鸡翅。

食材准备：

• 鸡翅中 500克
• 可乐 一听（330ml）
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜蒜泥 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 葱段 适量
• 水淀粉 适量

步骤：

第一步：将鸡翅中洗净沥水，用刀在表面划几刀，使得调料更容易入味。

第二步：将姜蒜泥、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、盐和适量的清水混合搅拌均匀，制成鸡翅的腌料。

第三步：将洗净的鸡翅放入腌料中，腌制半小时，入味更好。

第四步：热锅凉油，倒入鸡翅，将鸡翅两面煎至金黄色，表皮微焦。

第五步：将煎好的鸡翅放入压力锅中，加入适量的可乐。

第六步：盖上锅盖，大火煮开后转小火炖煮15分钟。

第七步：打开锅盖，用中小火焖至汁液收干，鸡翅表面略带粘稠。

第八步：将一小勺水淀粉加入锅中，迅速搅拌均匀，收汁。

第九步：最后撒上葱花，出锅装盘即可。

小贴士:

1. 鸡翅选用鸡翅中，肉质更嫩滑。

2. 鸡翅切口可以让调料更好地渗透入内。

3. 鸡翅腌制的时间越长，口感越好。

结语

这道简单又好吃的可乐鸡翅非常适合作为下饭菜或者宴客菜。制作过程简单容易，吃起来肉质鲜嫩多汁，口感十分美妙，肯定能让你一饱口福。

喜欢尝试新菜肴的朋友快来动手制作吧！相信你一定会被这道美食惊艳到。

希望你们喜欢这个可乐鸡翅的制作方法。如果你有更好的做法和建议，欢迎在下方留言与我分享哦！

祝你们做菜愉快，美食无限！