家里做可乐鸡翅怎么做视频教学大全

家里做可乐鸡翅怎么做视频教学大全

大家好，今天我来为大家分享一道非常受欢迎的家常菜——可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道口感酥脆、味道鲜美的菜肴，深受大家的喜爱。在这篇文章中，我将为大家提供详细的视频教学，让大家可以在家里轻松做出美味可口的可乐鸡翅。

食材准备

• 鸡翅膀：500克
• 可乐：一瓶
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 葱段：适量
• 香菜：适量

步骤一：鸡翅处理

1. 将鸡翅洗净沥干，切除多余的脂肪部分。

2. 用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味。

步骤二：腌制鸡翅

1. 取一个大碗，放入腌制鸡翅的材料：生姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐，搅拌均匀成腌料。

2. 将处理好的鸡翅放入碗中，倒入腌料，用手将腌料均匀涂抹在鸡翅上，腌制20分钟。

步骤三：炸制鸡翅

1. 取一锅热水，将腌制好的鸡翅放入水中焯水，焯水可去除鸡翅的腥味。

2. 将焯过水的鸡翅捞出，沥干水分。

3. 取一平底锅，倒入适量的食用油，加热至6-7成热。

4. 将鸡翅放入锅中，用中小火炸制，炸至鸡翅金黄酥脆。

5. 捞出炸好的鸡翅，控干油分，备用。

步骤四：制作可乐鸡翅

1. 取一锅，倒入适量的可乐，加热至沸腾。

2. 将炸好的鸡翅放入锅中，小火炖煮20分钟，让鸡翅充分吸收可乐的味道。

步骤五：出锅装盘

1. 取出炖煮好的可乐鸡翅，装盘。

2. 撒上葱段和香菜，提升菜肴的口感和香气。

步骤六：品尝可乐鸡翅

热气腾腾的可乐鸡翅做好了！现在是品尝的时刻，让我们来一口，感受那酥脆多汁的口感，还有可乐的甜味和独特的香气。

希望大家通过我的视频教学，学会了家里做可乐鸡翅的方法。这道菜简单易学，口感绝佳，适合各种场合食用。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是日常晚餐，可乐鸡翅都是一道不错的选择。

如果您喜欢我的教学内容，请关注我的博客，将有更多美食菜谱与大家分享。谢谢阅读！