家庭做可乐鸡翅视频教程简单

家庭做可乐鸡翅 - 视频教程简单

大家好！今天我要与您分享一个简单易学又美味的家庭菜谱：可乐鸡翅。作为一个美食爱好者，我一直喜欢探索各种新的烹饪方法和食谱。今天，我将通过一个详细的视频教程，教您如何在家里制作出一道口感酥脆、香味四溢的可乐鸡翅。

这道可乐鸡翅非常适合作为家庭聚餐或者朋友聚会时的下酒小吃。它不但味道鲜美，而且准备简单，材料也十分容易获取。我相信，通过本文提供的详细步骤以及配套的视频教程，您一定能够轻松地学会制作这道美味佳肴。

所需材料

• 新鲜鸡翅：500克
• 可乐：一罐
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 生姜：适量，切片
• 蒜蓉：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 葱花：适量
• 芝麻：适量
• 植物油：适量

步骤一：准备工作

1.将鸡翅洗净，沥干水分，切除多余的皮毛。

2.使用刀在鸡翅上切上几个浅口，以便更容易入味。

3.将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。腌制时间约为15-20分钟。

步骤二：烹饪过程

1.热锅倒入适量植物油，待油温升高后，将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸，直到两面金黄色。

2.将煎好的鸡翅捞出沥油，备用。

3.清洁锅底，加入适量的油，放入切好的生姜片和蒜蓉，炒香。

4.倒入可乐，加入适量生抽，老抽，以及少许盐和料酒。

5.将炸好的鸡翅放入锅中，用中小火炖煮约10-15分钟，直到鸡翅熟透且汤汁收干即可。

6.最后，撒上葱花和芝麻，翻炒均匀，即可出锅。

食用建议

可乐鸡翅烹饪完成后，香气扑鼻，色香味俱佳。最好趁热享用，搭配米饭或者啤酒都是不错的选择。鸡翅煮至软嫩可口，酱汁入味，口感丰富有层次感。您可以根据个人口味的喜好，调整调料的用量。

通过这个简单的视频教程，您现在已经学会了在家中制作可乐鸡翅。相信您的家人以及朋友们一定会对您的厨艺赞不绝口。这道菜肴可随时在家制作，满足您随时享受美食的需求。

希望您通过这篇文章和配套的视频教程，能够轻松学会制作可乐鸡翅。如果您喜欢本篇教程，请分享给更多的朋友们。谢谢阅读！