做可乐鸡翅教程视频全过程

大家好！欢迎来到我的博客，今天我将带给大家一份特别的美食教程——做可乐鸡翅！

可乐鸡翅作为一道经典的家常菜，深受广大食客的喜爱。它以独特的可乐味道和鸡肉的香嫩口感而闻名。下面，我将为大家分享一段由视频全程呈现的可乐鸡翅的制作过程。

材料准备

首先，我们需要准备以下这些食材：

• 鸡翅：600克
• 可乐：300毫升
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白胡椒粉：适量
• 白糖：适量

制作步骤

接下来，让我们一起来看看可乐鸡翅的制作步骤吧！

步骤一：预处理鸡翅

首先，我们需要将鸡翅洗净，控干水分。然后，用刀在鸡翅上划上几刀，这样可以更好地入味。

步骤二：腌制鸡翅

将腌制鸡翅的材料准备好，包括生姜、葱、料酒、盐和生抽。将鸡翅与材料一起放入大碗中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

步骤三：炒制鸡翅

热锅凉油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。然后，加入适量的可乐，盖上锅盖，小火炖煮15分钟。

步骤四：调味

将煮好的鸡翅取出，放入碗中，加入适量的老抽、白胡椒粉和白糖，拌匀腌制片刻。

步骤五：炸制鸡翅

接下来，我们需要将调味后的鸡翅重新放入锅中，炸至表面金黄酥脆。

步骤六：装盘

最后，将炸好的可乐鸡翅捞出沥油，摆放在盘中，撒上适量的葱花点缀即可。

总结

制作可乐鸡翅并不难，只要掌握好每一个步骤，你也能做出一道美味的可乐鸡翅！希望通过本次的视频教程，能让大家更好地了解可乐鸡翅的制作方法，并能在家中自己动手尝试。

如果你对本篇可乐鸡翅教程视频全过程有更好的建议或意见，欢迎在评论区留言与我交流。谢谢大家的支持！

最后，祝大家做菜愉快，美食分享！